葱香萝卜丝炒墨鱼仔怎么做好吃又简单，做

食材

主料

墨鱼仔

400g

白萝卜

500g

辅料

油

适量

盐

适量

卤汁块

适量

料酒

适量

姜

适量

蒜头

适量

葱

适量

大蒜

适量

步骤

1.萝卜去皮切丝。

2.姜切丝，蒜头切碎，葱和大蒜切细。

3.墨鱼仔洗净，切成段。

4.先用热锅炒去萝卜的部分水分。

5.炒到这样有点黄了就可以了。

6.把萝卜丝铲一边，另一边倒入油炒香姜蒜粒。

7.加入墨鱼仔炒匀然后和萝卜丝一起大火翻炒。

8.加入卤汁块炒化开，淋一点料酒，加入适量的盐炒入味。

9.最后加入大蒜和葱即可。

主料 萝卜干90克 墨鱼鲞100克 ?干辣椒适量 ?生抽适量 ?白糖适量 ? 盐适量

1.?食材：萝卜干（已清洗）、墨鱼鲞（已泡软）、干辣椒（已剪开）

2.?将已泡软的墨鱼鲞清洗一下。

3.?放在案板上切成条。

4.?将已清洗好的萝卜干放在案板上切开，待用。

5.?烧锅倒油烧热，下入干辣椒炝锅。

6.?接着，下入切好的墨鱼鲞，加适量的料酒，

7.?翻炒一下。

8.?然后，合入切好的萝卜干翻炒翻炒。

9.?最后，加适量的生抽。

10.?加适量的白糖。

11.?加适量的盐。

12.?调味炒匀，即可。

13.?出锅装盘。

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