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吐司片怎么做好吃,吐司片的吃法
作者:百变鹏仔日期:2023-12-13 14:14:25浏览:21分类:美食推荐
主料
花生吐司片
1片
鸡蛋
1个
辅料
食用油
15g
番茄酱
适量
步骤
1.主料:花生吐司片、鸡蛋。
2.锅烧热,放入油。
3.把鸡蛋打入锅里,用慢火煎制。
4.在翻过来煎制另一面,煎制自己喜欢的程度取出。
5.土司片放入锅里煎制。
6.翻过来煎制另一面。
7.煎热透了松软,盛出放入盘子里。
8.把煎好的鸡蛋放在土司片上面。
9.在放入一点番茄酱即可食用。
用料 ?
高粉 300克
酵母 4克
鸡蛋 3个(约160克)
牛奶 40克
糖 30克
盐 5克
玉米油 25克
全蛋切片吐司面包的做法 ?
1.牛奶和酵母混合均匀,倒入打散的蛋液,加入糖,盐,混合均匀,倒入高粉。
2.所有材料揉成面团,加入橄榄油,一点点揉入面团,再继续揉至完全阶段至有光滑薄膜。
3.盖上保鲜膜或者湿布,放在温暖的地方,发酵至两倍大.
4.发酵完后,取出,排气,分成三等份,滚圆,覆盖保鲜膜继续发酵15-20分钟.
5. 取一个面团,擀成牛舌状。
6.翻面卷起,捏紧收口处。松弛十分钟,反复这样2次。
7.放入吐司盒发酵至8分满,盖上吐司盖。
8. 烤箱180度下层40钟左右,烤好后脱模切片。
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