菠萝蜜豆怎么炖鸡呀？

材料

鸡腿两只，土豆两个，胡萝卜一根，洋葱半个，奶油奶酪100G，植物油25ML，咖喱粉一勺，白兰地15ml，椰奶200ml，盐适量

做法

1.洋葱切成片，土豆、胡萝卜要先去皮再切成块，鸡腿斩骨成小块块.

2.鸡腿入沸水汆煮2分钟，捞出洗去血沫哦.

3.起油锅，土豆炸到金**就捞出滤掉油.

4.再另起油锅，炒香洋葱.加入鸡块和胡萝卜块一起煸炒，调入白兰地，加入咖喱粉炒香，再加入椰奶，放入土豆块闷煮20分钟至土豆块酥软，加盐调味.

5.慢慢倒入隔水融化的奶酪，拌匀后盛出装盘就是顿生理期不错的营养美食喽！

菠萝蜜的核跟什么煲汤：原味菠萝蜜核煮水

材料 ：菠萝蜜，盐。

做法 ：

1、打开需要用的锅，然后烧开一锅水。

2、放入洗干净的菠萝蜜的核，同时放入少许的盐，一起用温火煮，大约煮到一刻钟左右的时间即可。

材料 ：瘦肉300克，菠萝蜜核150克，红枣，杞子，圆肉。

做法 ：

1、菠萝蜜核去皮。

2、把所有材料放入锅里炖煮即可。

材料 ：散养鹅一只3800g，菠萝蜜核300g，八角2朵，花椒20粒，料酒20毫升，糖30克，姜3片。

做法 ：

1、将大鹅洗净斩件;菠萝蜜核去硬皮。

2、将配料(除菠萝蜜核)和斩块鹅放入冷水中开火，至鹅肉中血水冒出。

3、另烧一锅开水，将冒好的鹅块和菠萝蜜核一起放入炖至熟烂。

材料 ：鲫鱼，瘦肉，菠萝蜜核，姜，油，盐。

做法 ：

1、剥去菠萝蜜果核外一层**软膜，洗净待用;瘦肉洗净，切块。

2、洗净宰好的鲫鱼，仔细刮净腹内黑膜，沥干水。

3、拍裂一小块姜，热锅后用姜块擦一遍锅，接着放两汤匙油，待油六成热下鲫鱼，两面煎至微黄。

4、将8碗水放入瓦煲烧开，放入所有材料，武火煮沸后转中小火煲一个小时，下盐调味饮用。

材料 ：光鸡半只(400克)、菠萝蜜核仁150克、芫荽适量，盐，油，红糖，生抽，生粉。

做法 ：

1、将光鸡洗净斩件，放入盐、油、红糖、生抽、生粉拌匀，腌15分钟。

2、烧开一锅水，放入菠萝蜜的果核，同时放入少许的盐，煮熟。

3、把煮好的果核捞起来，待凉后剥掉果核的白色外壳，成为核仁。

4、起油锅，爆香蒜头，放入腌好的鸡块爆炒。

5、再放入果仁，放些水，盖上锅盖炆煮5分钟即可上碟，再撒些芫荽装饰即成。

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