辣串的酱汁怎么做

用料：黄豆酱50克、蒜蓉辣椒50克、孜然粉适量、辣椒粉适量、白芝麻适量、味精（适量、汽水200克、淀粉少许。除汽水、淀粉外所有材料放入锅中。倒入汽水，煮开。淀粉约3－5克，放少许水，调成淀粉水，放入酱中。搅拌均匀，煮至酱汁浓稠即可。

用料：黄豆酱50克、蒜蓉辣椒50克、孜然粉适量、辣椒粉适量（不能吃辣少放）、白芝麻适量、味精（可不放）适量、汽水（最好雪碧，其他口味也可以）200克、淀粉（什么淀粉都行）少许。

1、除汽水，淀粉外所有材料放入锅中。

2、倒入汽水，煮开。

3、淀粉一点就够约3－5克，放少许水，调成淀粉水，放入酱中。

4、搅拌均匀，煮至酱汁浓稠即可。

5、用不完可以放进消毒过的瓶子里保存，最多放过一周没问题，毕竟没有添加剂。

原料：白糖100，醋30，酱油10，姜8，蒜7，葱4，盐、湿淀粉适量，味精6，料洒5，鲜汤60，麻油10，植物油10。

制作：油烧热，投入姜蒜炒出香味，倒入60鲜汤加白糖和其余调料，勾二流欠，淋在炸好的原料上即成。

我在帖子上看到的 要不你试试

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