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宁德水粉怎么做好吃
作者:百变鹏仔日期:2023-12-14 13:16:03浏览:17分类:美食推荐
食材
水粉600g
螃蟹2只
海蛎250g
瘦肉100g
香菇50g
白菜250g
芹菜100g
三角蛤200g
胡萝卜50g
油适量
盐适量
生姜适量
香葱适量
制作时间:10-20分钟
用餐人数:
步骤
1
瘦肉洗净切丝 海蛎漂净去杂质沥干 三角蛤冲洗备用
2
螃蟹洗净去腮切块
3
白菜.芹菜.洗净切段.胡罗卜切丝 葱姜切末
4
香菇冲洗好泡发剪小块
5
水粉放漏盆中用水冲一下沥干
6
起火坐锅,油热后放葱姜末煸香 放肉丝煸一下
7
放香菇.白菜.胡罗卜丝翻炒几下
8
加清水大火煮开
9
放入水粉大火煮开
10
加入螃蟹.三角蛤.海蛎再大火煮开
11
煮开后放适量盐.撒上芹菜
12
鲜美的水粉出锅啦!
粉蒸肉的做法
1.五花肉洗净,切成小块
2.加点老抽抓匀;(为了蒸出来的肉颜色养眼一些,也可以不用)
3.加入蒸肉粉抓匀,备用;(肉和蒸肉粉的用量比例,包装上都有注明的)
4.土豆去皮,切成稍厚的片
5.将土豆片平铺在盘底
6.再铺上裹好蒸肉粉的五花肉
7.放蒸锅,上汽后,10分钟左右,即可
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