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求教简单制作河粉或者米粉的方法
作者:百变鹏仔日期:2024-01-02 06:17:13浏览:22分类:科技数码
朋友:你好!
这里制作河粉和米粉的方法与你分享。具体做法如下:
河粉的原料是大米,将米洗净后磨成粉,加水调制成糊状,上笼蒸制成片状,冷却后划成条状即成。手工制成的河粉色白,近来也有店家在其中加入各种蔬菜汁或者水果汁,制成五颜六色的河粉来。 米粉的原料:大米90%,薏米5%,蚕豆5%,赖氨酸粉每100克主料配0.3克。 1、将去皮的蚕豆、薏米和大米一起浸泡,磨浆后加入赖氨酸粉,充分搅匀, 送入自熟式榨粉机榨成粉条,干燥,切段后包装或散装。 2、本品为高热量,高蛋白质,多维生素营养食品。有润肺、健脾、滋 补、减肥、及调节血压的作用,美味爽口,老少皆宜。
以上回答希望能够帮到你,如满意,敬请采纳。
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