金枪鱼鱼子酱怎么吃

金枪鱼鱼子酱吃法如下：

原料：鱼子酱籽500g、鱼油350g、蒜茸辣椒酱100g、泡萝卜50g、油30g、泡椒油250g、花生酱、浓缩鸡汁、味精、胡椒粉、盐、糖、野山椒、泡椒茸、香油、鲜汤各适量，姜末、蒜末、洋葱末、熟菜籽油、八角、三奈、桂皮、青花椒、醪糟、料酒。

制法步骤：

1、锅上火将菜籽油烧至四成热，放入青花椒、三奈、八角、桂皮炸香，倒入泡椒茸，改小火炒香半小时，待油的颜色转为红色时，放入醪糟，继续炒10分钟，关火晾凉备用。

2、将鱼油、泡萝卜分

1、鱼子酱不宜多吃:鱼子酱是用盐保质的，比较咸，吃得多恐怕也会有负面作用。所以也不宜多吃。鱼子酱是一种腌制的食物，其中有大量的菌或者亚硝酸盐，所以，最好是不要给胃肠没有健全的.小孩子吃，否则可能会导致他们的肠胃不适而出现一些疾病。鱼籽胆固醇和蛋白质教高，过量食用无益于吸收。

2、产妇催奶时不宜吃:催奶的时候，不建议吃，因为太咸，会导致催乳不成功。在三个月后，建议可以吃，这样，不仅对女性健康有利，对婴儿的成长发育也是有利的。能起到很好的营养的作用。

3、吃之前冰镇鱼子酱:吃鱼子酱的时候，记得，是直接含入嘴里就可以了。最好是先用冰把盘子冰冷一下，这样，才不会影响鱼子酱的味道。然后再放进嘴里，用牙齿轻咬鱼卵后，会听到爆炸的声音在嘴里，然后用舌头打圈后，再咽下去。

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