白萝卜怎么做才好吃？

白萝卜好吃的做法有：白萝卜丝汤、白萝卜炒牛肉、腌白萝卜、清蒸白萝卜，红烧白萝卜等等。白萝卜是一种常见的蔬菜，生食熟食均可。白萝卜中富含大量的维生素和磷，铁等矿物质，话不多说，下面给你介绍一道好吃又最简单的牛骨白萝卜汤，具体做法如下：

一、用料：?

牛骨 200克、白萝卜 100克，料酒 1茶匙、姜 1块、盐 1茶匙、小葱 1根。

二、具体做法：

1、首先把所有材料准备好。

2、然后把姜切片。

3、在把葱切成葱花。

4、接着把萝卜切滚刀。

5、牛骨洗净备用（提前让老板剁成小块），起锅倒水，将牛骨倒入锅内，加入料酒煮出血沫捞出洗净备用。

6、另起砂锅将洗好的牛骨倒入锅内，加水没过牛骨，放入姜片，大火煮开,然后转小火炖40分钟，再加入白萝卜炖15分钟。

7、最后加入盐调味，撒上葱花即可。

小贴士：

1、炖汤的时候要用小火，炖汤的时间也要足，这样炖出来的汤汁会更加浓郁。

2、调料的添加可以根据自己的口味来增减。

萝卜怎么做好吃又简单

萝卜丝的做法如下：

原料：白萝卜半个、盐1茶匙、生抽2茶匙、醋1茶匙、白糖1／2茶匙、大蒜5瓣、花椒油1茶匙、辣椒油1茶匙、香油1茶匙、白酒少许、葱沫少许、姜沫少许、小米椒2个、酱油一茶匙。

1、半根白萝卜洗净。

2、切成丝，用盐杀汤，在用凉白开过一遍。

3、葱、姜、蒜、小米椒切沫。

4、倒入酱油，少许的辣椒油，糖、醋、香油、白酒，白开水，搅拌均匀。

5、浇在萝卜上拌一下盛盘即可。

萝卜好吃又简单的做法如下：

工具/材料：白萝卜、葱姜末、粉条、五花肉、老抽、蚝油、食盐、花椒油、五香粉。

1、准备白萝卜一个，如果人口多，尽量选择大点的白萝卜。将白萝卜去皮，去掉头尾，擦成细丝，起锅烧水，下入萝卜丝焯水2分钟后捞出，等稍微放凉后，用滤布攥干水分。

2、准备一把红薯粉条，下锅煮熟，捞出过一遍凉水，剁成1厘米碎末备用。

3、准备300克肉馅，稍微带点肥肉好吃，放入葱姜末，再来点花椒油。根据个人的口味，加入食盐、老抽、蚝油、五香粉，顺着一个方向搅拌，多搅拌一会儿，让肉馅入味，然后放在一边腌制10分钟。

4、将攥干水分的白萝卜和剁碎的粉条，一并装进肉馅中，用筷子搅拌均匀。

5、包包子需要用发面，也就是酵母发酵的，切成面剂后，擀成中间厚四周薄的面皮，舀入肉馅，按照自己的手法，捏褶、封口，包成包子的形状。

6、全部做好之后，还不能急着上锅蒸，需要进行二次发酵，盖上一层保鲜膜，静置10分钟即可，等蒸的时候，应该先大火烧开，等上汽后放入包子，中火蒸15分钟，关火焖5分钟即可。

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