芸豆怎么做好吃

　民以食为天，吃对老百姓来说才是最重要的。下面是我为您带来的是关于芸豆怎么做好吃，希望对您有所帮助。

　一： 冰红茶芸豆

　食材：白芸豆、红茶、番茄干、蜂蜜、冰糖。

　做法：

　1、将白芸豆用水浸泡一夜，番茄干浸泡20分钟；

　2、红茶放入茶包中，将泡好的芸豆倒入砂锅中，放入红茶包；

　3、放入番茄干，大火煮开，转小火煮至芸豆绵软，放入冰糖煮化出锅；

　4、放凉后，放入冰箱冷藏一小时后取出，拌入蜂蜜即可享用了。

　二： 猪肉芸豆包子

　食材：猪肉、芸豆、面粉、酵母、花椒、油、香油、盐、姜末、料酒、花椒粉、酱油、白糖、鸡精、耗油、碱面。

　做法：

　1、面粉倒入盆中，酵母用温水化开，搅匀后倒在面粉上，再倒入适量温水。

　2、揉成光滑的面团，加盖或保鲜膜，在温暖高温处饧发。花椒用温水浸泡10分钟，沥去花椒粒，留花椒水。

　3、将猪肉剁馅，分几次放入花椒水，向一个方向搅打。再放入盐、姜末、料酒、花椒粉、酱油，向一个方向搅拌均匀。

　4、将芸豆放到肉馅上，再放入油、盐、白糖、鸡精、蚝油、香油，拌匀成馅

　5、将面团放至面案上，揉成表面光滑的.面团。将面团在中间掏开，形成圆环状，再切分成单个重约30克的剂子。

　6、将剂子搓圆，摁扁后擀成周边略薄中间厚的圆片。放入适量馅料，包成包子。饧30分钟。

　7、蒸锅中放入适量水，水开后放入盖帘，刷油或放入湿屉布，摆入包子，每个之间留出一指宽的缝隙。

　8、加盖，大火蒸10分钟，再关火后静置5分钟，打开锅盖即可。

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