宝宝最爱的肉馅小馄饨

给宝宝吃的馄饨，馅儿要嫩，才会比较容易消化，下面这款菜肉小馄饨，就最适合宝宝啦。

瘦肉搅成泥，也可加入虾泥，放入少许的酱油，料酒，盐，香油，切得细细的葱末，搅拌均匀。胡萝卜香菇搅拌机打成泥，和调好的肉馅混合。想让馅嫩嫩的，咬一口就散开，办法很简单，在馅里加入蛋，一碗的馅加一只鸡蛋就好，拌匀了，煮出来的肉馅嫩嫩的，用勺子一压就散开了，宝宝吃起来可方便了。

按包法和形状的不同，馄饨通常分为四种，分别为：官帽式、枕包式、伞盖式、抄手式。这个就按妈妈们喜欢自行选择哈。

水烧开后，馄饨下入锅里，快要煮熟的时候，洒入洗干净的紫菜碎、切碎的虾皮和黄瓜末。喜欢吃葱香的，还可以放入葱末。

出锅后，滴入一滴香油调味。

馄饨怎么调馅好吃

万能馄饨饺子馅料

所需材料：虾，猪肉，青菜，干香菇，鸡蛋。

具体做法：虾、猪肉绞碎，青菜过水切碎，干香菇泡水切碎，然后加入半个鸡蛋搅拌均匀。1勺盐（1岁以下可不放），1勺辅食油，1勺松鲜鲜，1勺酱油（1岁以下不放），几勺葱姜水。

馄饨皮一切四，馅料不要太满，对折捏紧就可以，这个包法最省时最简单。

馄饨饺子不破的最重要一点就是要水滚后再下，水滚后下饺子馄饨浮起来再加一次冷水后滚开即可。

这个馅料真的很好吃，大人小朋友都喜欢，可以包包子饺子跟馄饨！

馄饨馅好吃的做法如下：

主料：荠菜300克、肉馅300克。

辅料：馄饨皮若干、轻盐酱油1勺、臻品蚝油1勺、清香米醋1勺、香菜少许、紫菜少许、虾皮少许、水适量、油适量、蚝油适量、姜末适量、白胡椒粉适量、香油适量。

1、把荠菜切成碎末。

2、肉馅里加盐、白胡椒粉、姜末、轻盐酱油、蚝油搅匀。

3、加入荠菜、香油后搅匀馅料就调好了。

4、取一片馄饨皮中间放入少许馅。

5、然后对折，馄饨皮四周可以涂少许水，再把两边向中间弯折，最后捏在一起即可。

6、锅中倒入适量的清水烧开后，放入包好的馄饨，煮10分钟。

7、把煮馄饨的热水倒入碗里一些。

8、把煮熟的馄饨，捞入碗中搅拌均匀即可食用。

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