木瓜不熟?怎么食用？

和苹果

或者梨放在一起

等熟透了再吃

也可以做木瓜汁或木瓜粥

材

料：

木瓜150克，牛奶200cc.（约1大杯），香草冰淇淋（1小盒），糖1小匙（可加可不加）

做

法：

木瓜去皮、切块。放入果汁机中加入200cc.鲜奶，糖、冰淇淋适量，用中速搅拌几分钟即可。由新鲜木瓜.鲜奶制成，绝对新鲜香浓，当场饮用，若需外带，置放不超过30分钟（冬天）和20分钟（夏天），以保最佳风味。鲜奶中的钙质，木瓜中的维生素C，都是人体中所需的营养成份，适合天天饮用。新鲜木瓜冬天时会略带苦味，是正常现象，请安心食用。

木瓜鲜奶露

材

料：木瓜600g，鲜奶1杯，椰汁半杯，糖200g，玉米粉3汤匙。

做

法：木瓜去核去皮切粒。

用两杯清水加糖煮滚，然后放入木瓜粒，再加入鲜奶、椰汁，用慢火煮滚。用小半杯水开匀玉米粉，逐步加入奶露中，煮至成稠状即可。

功

效：常食用木瓜制作的食品可使皮肤光滑。

生木瓜炖排骨

新鲜爽口

材料：

生木瓜1个、小排骨300克、南北杏10克

调味料：

盐1/2茶匙

作法：

1、生木瓜去皮、籽，与小排骨切成半寸方块备用。

2、小排骨入热水烫2分钟去血水后，冼净置入圆盅中，加生木瓜、南北杏及清水至8分满。

3、入蒸茏蒸1小时后，加盐再蒸10分钟即可。

1、木瓜没熟可以切开催熟后再食用，将木瓜切开用保鲜膜包裹，放在通风温暖处，放置几小时后即可食用。也可将木瓜放在微波炉稍微加热即可食用。

2、番木瓜，又称木瓜、乳瓜、万寿果，为热带、亚热带常绿软木质小乔木，高达8-10米，具乳汁；茎不分枝或有时于损伤处分枝，具螺旋状排列的托叶痕。果实长于树上，外形像瓜，故名之木瓜。番木瓜的乳汁是制作松肉粉的主要成份。花果期全年。

3、2010年9月1日，中国颁发番木瓜农业转基因生物安全证书，正式引进转基因番木瓜商业种植。含丰富的营养价值。

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