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大白菜怎么做好吃?
作者:百变鹏仔日期:2023-12-13 06:45:18浏览:12分类:美食推荐
大白菜6片、胡萝卜半根、金针菇100克、青椒少许、素汤500毫升、盐少许、胡椒粉少许。
步骤:
1.在高汤中加入盐和胡椒粉,搅拌均匀备用;
2.金针菇去蒂,洗净,切成约6-7厘米长的段;
3.胡萝卜去皮,切成约6-7cm长的丝;青椒去皮,切成约6-7cm长的丝;
4.白菜叶子洗干净后,用开水浸泡10分钟。
5.将软化的大白菜叶子平铺开,内侧朝上。把金针菇、胡萝卜丝、青椒丝放在叶柄的一端后,卷起来裹紧。
6.将包好的菜卷放入微波炉合适的托盘上,淋上高汤,盖上保鲜膜留孔,放入微波炉大火7分钟。
大白菜好吃的做法如下:
材料准备:胡萝卜100克,大白菜300克,姜5克,油10克,盐3克等。
1、准备好大白菜、胡萝卜和姜。
2、胡萝卜切丝,大白菜将梗和叶分开切梗切条,叶切段,姜切片。
3、起油锅。
4、加入姜片爆香。
5、加入白菜梗,翻炒2分钟。
6、加入胡萝卜。
7、加入白菜叶。
8、翻炒均匀,加入少许清水。
9、盖上盖,煮2分钟。
10、出锅。
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