6款宝宝营养蒸菜合集!
作者:百变鹏仔日期:2023-12-11 21:40:30浏览:11分类:美食推荐
6款宝宝营养蒸菜合集!
娃娃荣蒸鸡腿
娃娃菜、鸡腿。
鸡腿去骨切丁、鸡腿肉加淀粉、辅食油、宝宝酱油腌制十五分钟。娃娃菜洗干净切碎放碗底,铺上鸡腿肉冷水上锅蒸20分钟。
山药肉饼蒸蛋
里脊肉、山药、鸡、葱、姜、水。
山药、里脊肉剁碎、加淀粉、葱姜水、宝宝酱油顺时针视样均匀。中间用勺子压一个窝、打入鸡蛋,冷水上锅蒸5分钟,倒点温水、放入枸杞在蒸15分钟。
山药蒸鳕鱼
山药、胡萝卜、鳕鱼、葱、姜、水。
所有食材放进辅食机打碎,倒入碗里,冷水上锅蒸15分钟,出锅后切小块放小葱。
蛤蜊酿虾
蛤蜊、虾、香菇、里脊肉。
虾、肉、香菇、剁碎,所有食材搅拌均匀,蛤蜊焯水开口,舀一勺馅,收进开口的蛤蜊里面。冷水上锅蒸15分钟,烧酱汁、酱油、淀粉、水淋上面。
南瓜蒸牛肉
南瓜、牛肉。
牛肉切薄片加淀粉、辅食油、腌制15分钟。南瓜削皮切块,放上肉片冷水上锅蒸15分钟。
香菇蒸鸡翅
香菇、鸡翅。
鸡翅对半切开,加淀粉、辅食油、盐腌制15分钟。
香菇切片放碗底,放上鸡翅,冷水上锅蒸20分钟,出锅撒小葱。
蒸菜有不同的做法,以农家蒸豆腐为例,做法如下:
材料:嫩豆腐两块、小米椒圈、葱花、蒜末、青花椒、香油。
1、准备食材
准备嫩豆腐两块,切成一厘米左右的厚片,切好以后绕着盘子摆一圈,剩余的放在中间,蒸的时候更方便,也能够增加食欲。准备小米椒圈、葱花、蒜末放在一起。
2、上锅蒸
蒸锅中上气以后,把豆腐放进去,中火蒸8分钟就可以了。上锅蒸的功夫,调个料汁。准备一个小碗,加入适量的鸡粉、白糖、生抽、芝麻香油,用温水化开,搅拌均匀备用。
3、豆腐蒸好以后取出来,控出里面的汁水,均匀淋上调好的料汁,撒上葱花、蒜末、小米椒,再加几粒青花椒,等待激油。锅内烧油,油温烧至六成热时起锅,浇在小料上面,把香辣味激发出来,一道香味浓郁的农家蒸豆腐就做好了。
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