炒洋葱怎么做好吃，木耳炒洋葱的家常做法

食材

主料

干木耳

适量

洋葱

1个

肉丝

适量

辅料

盐

适量

生抽

适量

鸡精

适量

糖

适量

葱

适量

蒜子

适量

辣椒

1个

步骤

1.肉丝，葱，蒜子切好备用。

2.洋葱，辣椒切好备用，两个可以一起下锅炒。

3.木耳泡发好切成丝备用。

4.锅里放油烧热，把肉丝，蒜子葱放进去炒，放点料酒进去。

5.再把木耳放进去，倒点开水进去把肉丝，木耳炒熟，

6.接着把洋葱辣椒倒进去，放盐，生抽，鸡精进去翻炒。

7.起锅时放点糖进去提味道的，可以装盘啦！

小贴士

木耳一定要用热水泡发要不然下锅会炸的很响，我就吃过亏，木耳要先下锅炒和肉丝一起炒，洋葱比较好熟。

洋葱木耳的做法

材料

瘦猪肉2两，洋葱半个，木耳4、5朵，胡萝卜半个，青椒1个，生抽、花椒粉、盐、植物油、味精

做法

1、瘦肉切片，用生抽腌几分钟。

2、木耳提前泡发，撕成小块。

3、洋葱、胡萝卜、青椒分别切成块。

4、热锅凉油，放入肉片炒散，至熟。

5、放入洋葱、胡萝卜块，翻炒。放入花椒粉、盐。

6、炒到洋葱半透明时，放入木耳和青椒。

7、翻炒几下，放点味精，炒匀出锅。

清脆可口的木耳是生活当中，大家经常为他每吃木耳明目还可以治疗肝炎和肝脏，在生活当中也受到很多人的欢迎，平时木耳和洋葱搭配绝对是欢喜冤家，甜甜的洋葱搭配上脆脆的木耳，既可以保护皮肤又可以美容养颜，与此同时，木耳还可以开发智力，接下来就为大家介绍一下关于木耳洋葱做法有哪些呢？如何做好吃呢？

健康功效：

木耳：润肺止咳、补气、止血

洋葱：健胃、祛痰、利水

醋：消食积、解毒、补血

食材用料：

木耳，洋葱，盐5g，糖，鸡精2g，花生米，醋，酱油，花椒，油，蒜

菜谱做法：

木耳用冷水泡开，去蒂洗净，过开水后捞出备用，冷用泡过比热水泡的口感更好。洋葱切小块后用水泡几分钟备用。

花生米用少许油炒熟或烤箱烤熟，晒凉

依次将木耳，花生米洋葱，盐，糖，鸡精，醋，酱油放入容器中拌匀，在上面放捣碎的蒜泥，用花椒油淋到蒜泥上，喜欢吃辣可以放适量辣椒呦!一道夏季爽口凉拌菜出炉了

菜谱小贴士：

小贴士不要用热水泡木耳呦

在这里小编为大家提示一下，以上介绍的这一道木耳洋葱做法有哪些方法简单，用热水泡木耳的时候，切记不可用开水哦，要用温开水来泡木耳，以免造成木耳当中的菌类破坏，常吃木耳清肝明目，木耳属于天然菌类蔬菜，经常吃能够让眼睛更亮，帮助儿童和老年人提高身体免疫力。

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