糖炒栗子的做法家用窍门

1.栗子洗干净，放到菜板上，一只手用刀剁个大概深5mm的口子，把板栗皮切破

2.所有多么口子的板栗放入一个微波炉加热器皿中，盖上外盖，把外盖上的透出气孔开启，如微波炉加热高火叮2分钟

3.取下开启外盖，此刻板栗早已张口了。放一勺子植物油和一勺子白砂糖，再撒点干桂花，盖上外盖左右晃动，让植物油和白砂糖能匀称包囊在板栗表层

4.外盖上的透出气孔开启，放进微波炉加热再高火三分钟上下就可以

微波炉做糖炒栗子还是非常简单的，基本上七八分钟就可以做出去，若是讨厌吃甜炒，就全都别放，立即吃原汁原味，除开用微波炉加热，之前也常常用电饭煲也可以做出去，但是觉得微波炉做的迅速，味儿也更美味，是我的盆友说糖炒栗子不太好去皮该怎么办，这儿有一个小窍门，便是把板栗提早在水里泡上一小时，随后割开口子在泡十几分钟，在依照上边流程做，就可以很轻轻松松去皮了。

糖炒栗子实际上有很多作用：推动肾脏功能调整，仅为具有补肾壮阳的功效;能够 消除水肿，因此也算作孕妇非常好的食材，由于孕妇非常容易出现水肿状况;还能健脾养胃健脾胃、提升身体免疫力。

一、电饭煲版糖炒栗子

主料：板栗500ml

辅料：冰糖200g

做法：

1.板栗洗净，在水中泡一会儿。（这样一会儿划口子的时候容易些）

2.小刀在板栗上划两个口子。

3.划好口子的板栗。

4.板栗放入电饭煲中，加水摸过板栗，放入冰糖。

5.按蒸煮键，跳黄灯以后再等上一会儿。我大概用了一个小时。打开以后的板栗就是这个样子的，水分都蒸发完了，剩下的就是板栗和糖稀，搅拌一下，每个板栗上都蘸上糖稀。

6.将板栗盛出。电饭煲板栗就这么做好了。

二、糖炒栗子

主料：栗子400g

辅料：油10ml，白糖5g，蜂蜜10ml，水适量

做法：

1.栗子洗净用刀在上面画出十字花痕，稍微深一点。

2.栗子全部划好用清水浸泡10分钟。

3.然后把栗子放入微波保鲜盒中，把微波孔打开。

4.保鲜盒放入微波炉高火3分钟。

5.取出盒子打开可以看到栗子已经炸开皮了。

6.然后加入蜂蜜。

7.加入白糖。

8.在加食用油，和少许的清水。

9.盖上盖子把保鲜盒摇晃一下，让栗子和调料裹均匀。

10.再把保鲜盒放入微波炉高火4分钟.

11.取出就可以食用了。

三、糖炒栗子

主料：栗子400g

辅料：油适量，白砂糖适量，蜂蜜适量，清水适量

做法：

1.栗子洗净用刀在上面画出十字花痕，稍微深一点（或者为了安全可以直接用刀背敲，但出来的样子不会太好看）

2.栗子全部划好用清水浸泡10分钟

3.蒙上保鲜膜，放入微波炉高火3分钟

4.取出可以看到栗子已经炸开皮了

5.然后加入蜂蜜

6.加入适量的清水，植物油和白砂糖

7.搅拌均匀

8.再放入微波炉高火4分钟

9.取出再用筷子搅拌均匀

10.好好享受