红豆的做法步骤，夏日冰红豆怎么做好吃

用料

樱桃（or 各种爱吃的水果）

酸奶

冰块

红豆雪冰的做法

将冰块放入料理机，我的小机器太小，一次放两块，所以说还是建议大家买个大的。这次用的是纯净水做成的冰块，可以直接冻牛奶或巧克力牛奶，更美味红豆雪冰的做法 步骤1

碎冰红豆雪冰的做法 步骤2

刚煮好的蜜红豆，放凉红豆雪冰的做法 步骤3

倒入一瓶酸奶，放好红豆和樱桃

先把需要的材料准备好，1用开水烫面是为了降低其筋性，做粘豆包口感更好，但因为酵母粉不适宜接触太高的温度，因此需要等到烫面晾至温热的时候再放入酵母粉，避免其失去活性，醒发的时候，放在比较温暖的地方，发酵速度更快；

2、芸豆馅，需要事先将其泡水，吸足了水，才会更易将芸豆压熟，芸豆馅为了保证更加清爽的口感，我选择将其煮熟后直接加上糖压烂，当然了大家也可以选择将其放入锅中加上少许的玉米油炒一炒，口感别具风格；

3、在粘豆包胚子的表面抹上薄薄一层油，是为了防粘，建议用玉米油这类型无味的，蒸粘豆包，关火后别急着出锅，突遇冷空气粘豆包的表面会塌陷，而将其关火后虚蒸几分钟再出锅，便不会出现这个问题。

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