枸杞汤的可口好吃做法?
作者:百变鹏仔日期:2023-12-02 21:15:25浏览:16分类:美食推荐
枸杞含有丰富的胡萝卜素、多种维生素和钙、铁等健康眼睛的必需营养物质,故有明目之功,俗称“明眼子”。你喜欢自己动手做枸杞汤?你知道如何做出可口好吃的枸杞汤吗?下面是我给你精心整理,仅供参考。
1
材料
水发雪耳 100g 枸杞 3g 鸡肝 100g 生姜 5g
调料:花生油 5g 盐 8g 味精 2 白糖 1g 熟鸡油 1g
做法
1、水发雪耳去蒂改成朵,枸杞泡洗干净,鸡肝切薄片,生姜去皮切丝
2、锅内加水烧开,下入鸡肝片,用大火煮去其中血水,捞起洗净
3、另烧锅下油,放入姜丝,注入清汤,待汤开时,加入雪耳、鸡肝、枸杞,调入盐、味精、白糖,用大火煮透,淋入熟鸡油即可
2
材料
用料原材料:枸杞子10克,银耳200克,清水500克。调味料:冰糖20克。
做法
1、将枸杞子洗净,银耳用温水泡开撕瓣待用。
2、取净锅上火,放入清水、银耳、枸杞子、冰糖大火烧开转小火炖30分钟即成。
功效
枸杞子可治疗血虚劳损、头晕乏力以及由肝肾精血不足所致的眼目昏花、视物不清。
银耳营养极其丰富,富含大量的蛋白质、糖类、氨基酸以及多种维生素和矿物质等。
爱心提示
一般人群皆可食用。糖尿病患者不宜食用。
3
材料
枸杞叶一捆 松花蛋一个 熟咸鸭蛋一个 枸杞适量 姜 蒜适量
做法
1 枸杞叶摘下洗净
2 热油香姜片和蒜
3 倒入切成橘子瓣状的熟鸭蛋,松花蛋,煸炒出泡沫
4 倒入枸杞叶翻炒几下
5 倒入开水和枸杞子
6 水再一次烧开,关火,倒入盐
4
材料
豆腐一块,文蛤半斤,枸杞一小把,姜5片,葱少许,麻油少许
做法
1.将文蛤洗净,豆腐切块,枸杞过水,姜切片,葱切葱花。
2.锅中倒水放姜片,见滚。
3.放入豆腐见滚后再放入文蛤枸杞。
4.大火见文蛤全开后,放盐,味精,香油,关火。
5.再撒入葱花。
小诀窍
挑选文蛤要注意,文蛤一般会露出触角,一碰会回缩,这样的文蛤才可以食用。否则可能会含有沙子。
5
材料
丝瓜1条,枸杞10粒,鸡蛋2个,油、盐、鸡精适量。
做法
1、丝瓜削皮切成条,鸡蛋打散,枸杞用水冲一下。
2、起锅热油放丝瓜翻炒几下放2碗水和枸杞煮约2分钟。
3、丝瓜变软时放盐和鸡精调味,慢慢到入鸡蛋液,水再次沸腾时即可出锅。。
主料
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枸杞尖500克
辅料
干辣椒
1个
爆炒枸杞尖的做法
1.
枸杞尖
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2.
把老叶子摘除,洗干净
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3.
锅里放油
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4.
然后加入一个干辣椒
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5.
倒入枸杞尖,大火爆炒
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6.
加入调料,盐,胡椒,味精
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7.
炒好准备出锅了
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