小米山药枸杞红枣粥做法

山药1根，枣干10粒，枸杞子20克，莲子50克，大米30克，糯米20克，小米20克

制作方法?

1、将山药洗净去皮，切成段，去皮时一定要戴手套，否则皮肤容易发痒。

2、准备好大米、糯米、小米、枣洗净备用。

3、将莲子、枸杞子准备好。

4、大米、糯米和小米洗净放。

2、山药为平和的补品，具有补而不滞，温而不燥的特点，对于老年小孩皆宜;

3、枸杞和红枣可以补血补气，枸杞同样具有滋补肝肾的功效;

4、莲子具有清心醒脾，养心安神明目、健脾补胃益肾的功效。入锅内加水，将枸杞子、莲子和红枣洗净放入锅内，山药也一起放入。

5、高压锅用煮粥的键即可，为了更入味，我一般都是头一天的晚上睡觉前，把这些食材放入锅内准备好，泡一晚上，第2天早晨开始煮，感觉粥更粘软，也更入味。

6、按喜好粥可以加糖拌匀食用。?

使用须知?

1、山药有健脾养胃，生津益肺，补肾涩精的功效，山药还有降低血糖的功效，非常适合糖尿病人食用，山药还被专家称为天然的青春不老药;

2、山药为平和的补品，具有补而不滞，温而不燥的特点，对于老年小孩皆宜;

3、枸杞和红枣可以补血补气，枸杞同样具有滋补肝肾的功效;

4、莲子具有清心醒脾，养心安神明目、健脾补胃益肾的功效。

小米一把 山药小半 根

枸杞一小把 大米一把，比小米少

水适量 .1. 洗米，洗枸杞

.2. 山药去皮切小块

.3.?小米，大米，山药，枸杞，水同时放入锅中

.4. 大火烧开后，关小火

.5. 熬制半小时，关火即可

1. 山药去皮洗净切成小丁，枸杞、大枣洗净；小米用水淘一下

2. 往锅内放入小米，加清水

3. 待熬至20分钟左右，期间不断翻搅，避免小米粘锅

4. 加入山药丁、枸杞、大枣；再煮至15分钟左右

5. 待米成花状时，就可以出锅了

材料：山药600克，米1/2杯，枸杞5克，面粉1杯；调味料：冰糖1大匙

作法

1.枸杞洗净；山药洗净，去皮，磨成泥，放入碗中，加入面粉拌匀成面团，以汤匙舀入滚水中煮至浮起，捞出备用。

2.米洗净，放入锅中，加入5杯水煮开，改小火煮成粥，加入枸杞、煮熟的山药丸子及盐，略煮1-2分钟即可。

主料

干银耳半朵 小米150g

辅料

枸杞适量 冰糖适量

银耳枸杞小米粥的做法步骤

1.?银耳提前一晚泡发，小米充分浸泡，枸杞浸泡一会就可以了

2.?泡发的银耳去除**硬结，撕成小朵

3.?锅中加入半锅清水，将银耳倒入，加盖煮制半小时

4.?再倒入小米

5.?加盖继续煮制小米开花

6.?提前5分钟加入枸杞、冰糖，继续熬煮一会儿

7.?煮制粥稠米烂即可

小贴士

银耳需先入锅煮烂，再加入小米，不然一起炖煮银耳不易软烂。

小米需提前浸泡20分钟左右，更易熟烂。

枸杞、冰糖出锅前5分钟左右加入煮制一会儿就好

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