清明粑的馅怎么做好吃

步骤 1

所有馅料切细细小丁，热油下锅，翻炒后，入盐，生抽，味精炒熟备用！炒熟后，可尝试味道，选择自己认为合适的口味就好！

步骤 2

将艾叶洗净，放入锅中煮出汁水，倒入糯米粉和耕米粉的混合粉中，艾叶也可放入粉中增加粘度和口感！

步骤 3

反复混合揉面，揉至柔软的面团，（期间面团太干和适量加些叶汁，）搓成长长的木棍状，再切成小块。

步骤 4

开包了！

步骤 5

包粑步骤图！

步骤 6

老妈用二个大拇指将圆圆的粑粑三二下戳出个完美的圆窟窿，在将馅儿放进去，我也＂照葫芦画瓢＂可拇指细细小小，着实辛苦，想了个妙招，用面杖头对着圆粑戳一个坑，旋转面杖调整面皮边缘，在入馅料，包合面皮，0k了！节省了不少时间，呵呵～

步骤 7

粑里有糯米粉，蒸好后会粘粘的，每个粑底垫上一小块油纸，防粘又易取！蒸好的粑会比没蒸时，要变大一些，注意摆粑时的间距，颜色也会更深些，对色泽有要求的亲，可以在和面时注意汁水的浓稀。其它没什么了，和蒸包一样了，大火蒸15分钟出锅，就0k了！

1. 作文我爱家乡的叶儿粑350字

我爱家乡

记得小时候，妈妈领我到河边去玩。我指着哗哗的流水好奇地问：“妈妈，这么多水往哪里流哇？”妈妈笑着说：“向东流入大海。”从此，我心里一直想着这条小河，一有空，就来到小河边。

我就像岸边的小树一样，伴随着小河流水慢慢成长。

夏天到了，两岸的景色更美了。河堤上绿树成荫，河滩上瓜果满园。放了学，我们在这里追逐嬉戏。玩累了，就跑到瓜果园里吃瓜，白皮的脆瓜，花皮的甜瓜，可好吃啦！有时我们就在岸边的树荫下帮妈妈洗衣服，直到黄昏送走一天的酷热。

秋天到了，河里的鱼虾肥了，岸边的桔子熟了。假日里，我总爱和爷爷去看看果园。高兴了，又跑到河里捉鱼摸虾。河水映照着笑脸。秋风伴奏着丰收的乐曲。

冬天的小河也不寂寞，迎着漫天飞舞的雪花，我们又成群结队地到河上滑冰，可热闹了。

我爱家乡的小河，我爱源源不断的流水，我爱两岸美丽的景色，更爱涓涓细流滋润了两岸的田地，给人们带来丰收的欢乐。

2. 写包汤圆的的作文

包汤圆

今天，我刚从午睡中醒来，走出大厅看见奶奶正在搓着一团粉团，我问：“奶奶你搓粉团干嘛？”奶奶说；“彬彬想吃汤圆吗？”我说：“当然想吃。”奶奶说；“想吃就动手。”

我说：“好啊。”原来奶奶是用粉团来搓汤圆，这一次我吸取削马蹄失败的教训，先细心观察奶奶怎样包汤圆，然后，卷起衣袖，从粉团里捏出一块小粉团，搓圆双手合起来把粉团压扁，用粉团把片糖粒裹起来再搓圆放到碟里，奶奶看见了说：“这汤圆包的真好，是你包的吗？”我说：“是啊。”奶奶说：“彬彬看来你学新的也学的挺快的。”我说：“我用心呗。”奶奶说：“你学习也这样就好了。”我说：“我一定会的。”

3. 写冻粑的作文,快点啊~~~~~~~~~

放眼眉山，说到小吃能给人留下深刻“映像”的而又老少皆宜的小吃。

我认为只有丹陵的冻粑味道鲜美，甜而不腻，香而不站，价格便宜，可当主食也可当小吃，说来真有缘分，平时跟随车队骑游，眉山各地方有特色的东西吃的多了，但能留下深刻印象的还是只有丹棱的冻粑，吃了好多次，品尝了好多家，但也总觉得只有家家冻粑才真正的合我的胃口。[/p][p=30, 2, left] [/p][p=30, 2, left] 说起家家冻粑，一些眉山的自行车骑友一点都不陌生，因为店主人两口都喜欢屋外运动，特别喜欢骑车，并且对人热情周到，凡是有骑游队到他们店上都热情的接待，当然冻粑是少不了的哦。

走到丹棱的大街小巷，隔不了好远，你就能看到卖冻粑的店子，规模都不大，但生意都特别的好。而犹以家家冻粑最为火爆，我去的几次，每次都看到店子上的人来人往，就没看到老板娘空闲过，这次好不容易等她有些空闲时间了，我赶忙抓紧时间问了她一下，当然我最关心的还是这个冻粑是咋个做出来的，咋个这么好吃喃。

[/p][p=30, 2, left] [/p][p=30, 2, left] 说起制作冻粑的工艺流程，老板娘一下打开话匣子，从家家冻粑的取名到夫妻俩的创业过程，原来之初就想取个好听的名字。想来想去就取了个家家这个名字，家家在眉山的土话之中也叫外婆的意思。

我们传统意义上来说，外婆都是一个会做吃的，会持家的妇女形象，家家也是居家过日子的家家，也是小孩子们玩过家家之意。真是想象丰富啊！说到家家冻粑的做法，老板娘脸上又露出了生意人的精明。

她说做冻粑其实也很简单，主要是配料上下功夫，首先原材料的主料糯米、大豆等绝对要资格，其次辅料如花生，芝麻，红糖，白糖，玉米，核桃，豆沙也绝对要货真价实，绝不用香精，用植物的花来做香精。做冻粑打浆，配料，发酵这是技术活各人有各人的门道这是要保密的，就连包粑的玉米叶子都很有讲究，要用内层的叶子，在太阳下晒干，不能有老霉变的长了黑点的叶子，用时在清水里浸泡，在一匹匹清洗干净--很好吃哦。

4. 写一篇关于包豆包的作文,300字

今天，刚上完课来到大姨家，我发现大姨在包豆沙包，于是洗干净了手也去帮忙包豆沙包。

刘虎哥哥用擀面杖把包子皮都压好了，只差我们包了。我这是第一次包豆沙包，经验不足，用勺子盛的豆沙太多了！我把包子皮的四角都捏到中间来，再用手把中间的那几个角捏在一起，就把馅全都裹里面了，不过这个包子的形状很特别，又扁又长，但是上面是圆包子的包法。包了一个包子后，我想包包子原来这么简单呀！我还以为有多难呢！可是后来就不行了，包的是长包子，装的豆沙多。

我舀了一大勺豆沙，可是这回豆沙很不听话，直往外钻，结果很多豆沙都出来了。下次我吸取了教训，少盛了一点馅，这才让这次的包子没有那么多的馅。“看来包包子也不是那么简单。”我自言自语。

渐渐的，我会包长包子了。如果馅太多的话，可以把包子皮拉长一点再包，要是拉长了也包不进去，可以用勺子把馅舀走一点再包，而前几个我是一股脑把包子包完，只有一根筋，不管是不是美观。我后几次包的一点馅也没有漏，很美观。

“原来包包子也不是很简单呀！”我包完了包子感慨地说。

5. 作文大全包包面写的过程怎么写

上课的 *** 响了，同学们就迫不及待地奔向教室，坐在自己的座位上，等待着老师进教室。

他们有的垂头丧气，大概上因为不会包吧；有的站在板凳上，手举得高高的，手指还做出了一个大大的“V”的姿势，可能是在家里已经准备好了；还有的正兴奋地议论着，也许是想利用这个机会大显身手吧。至于我呢，反正自己会包，无所谓地靠在后面同学的桌子上。

这时，语数老师进来了，语文老师先维持了一下纪律，宣布了一下比赛规则，数学老师给我们说了该怎么包，然后我们就正式开始比赛了。 我们组先拿出了包面皮，肉馅等包包面须用的物品，接着便小心地迅速地包起来。

我顺手拿了一张白白的、薄薄的皮，然后一角对着中指放在手心上，又用一根筷子弄了点馅放在皮上，把馅裹好，再沾点水，我用两只手使劲一挤，皮被搞烂了。“完了，只能重包了。”

我一边喃喃自语，一边又拿了张皮放在手心上。这次我用筷子放了点馅在皮上，再用筷子沾点水，接着用手一合拢，哈！包成了！正当我高兴的时候，忽然，手指一划，糟了！又露馅了！唉，又得重包了。

我又拿了张皮，小心翼翼地包起来，再搞点馅放在皮上，接着沾了点水抹在皮上，用手一包，“哈！包得真好，好像一个大元宝！”我高兴地叫起来。再看看同学们，他们有的都包了七八个了，我赶紧拿皮、包肉、沾水、包起来，加快了速度，一会也包了10来个，看看身边的杨钫冰，她迅速地用手包着，再看看李，她敏捷地包了一个又一个，又看看樊光琪，他正笨手笨脚地包着呢，接着看看…… 最后，语文老师宣布比赛结束，虽然我们组只得了第七名，但是我们不气馁，还要努力，争取在下一次比赛中夺得第一名。

6. 写包水饺的作文

包水饺

一天，妈妈教我包水饺。我兴奋极了，想着我马上也会包水饺，就有点急不可耐了。

等妈妈赶好水饺皮，再把水饺馅拌匀，我就抢先拿了一个水饺皮开始包起来，可是放多少馅呢？这时妈妈说：“放的馅能正好把水饺包好就可以了”，妈妈一边说还给我做了个示范。可是我包来包去就是包不好，包了上面下面又漏了，捏了下面旁边可又开了，一个水饺忙得我一头大汗，唉！这也太难了，我有点不想包了。这时，妈妈鼓励我说：“不错呢，我小时候包得还没你好呢”。说着，妈妈又给我做示范，直见妈妈把水饺皮往掌心一放，用勺子挑点馅往水饺皮上一点，两手合力一捏就把水饺包好了，然后还能捏上花边呢，好看极了。于是我跟着妈妈一步一步学起来，连续包了三个以后，妈妈说：“自己独立完成吧！”我小心翼翼地按妈妈教的步骤，按步就班地包起来，不一会，一个漂亮的水饺成功了。啊！我成功了！

吃着我自己包的水饺，心里别提有多高兴了，真是世上无难事，只怕有心人，万事开头难，成功在于坚持不懈！

7. 写作文以蟹黄包为题

等待总是那么漫长，好不容易轮到我们。 有一笼包子上啦！

服务员将两只包子放入我们面前的盘子 里。只见那包子雪白晶莹，皮薄馅满，那 一阵阵蟹香醉人心脾。我正准备下口，妈 妈叫住了我，说：“不着急，不着急，我 来教你吃蟹黄包的三部曲：‘慢慢移，轻 轻提，开天窗。’ ”我有些迫不及待了，哪 里管得了那么多，张开口就大咬一口。天 哪，包汁全溅在我脸上，烫烫的，嘴里 嘛，别说，舌头都快烫出泡了。妈妈笑 道：“心急吃不了热豆腐，瞧你那馋相， 吃到苦头了吧？别着急，慢慢吃，没人跟 你抢。”我记住了妈妈的话，轻轻拖住包 底，慢慢移到盘边，将吧包子往上倾斜， 可太斜了，汁都泼到脸上了，烫得我吐出 舌头，“呼哧呼哧”直吸气，狼狈不堪，妈 妈帮我把汁水用纸巾擦干净了。我收起

8. 作文：包汤包600字以上

俗话说得好：民以食为天，我品尝过的小吃数不胜数，如北京的烤鸭，内蒙古的小肥羊，山西的刀削面等等。

其中，我最爱吃的要数家乡的特色小吃小笼汤包了。 小笼汤包的做法很简单，首先将剁碎的猪肉掺和上新鲜的汤水，放入冰箱，待冻成果冻一般的冻肉后，把它拿出来，接着用细面包裹成汤包的外形，捏好折纹，最后，将小巧玲珑的汤包放入蒸笼，不一会儿，等汤水冻融化后，热气腾腾、精致可爱的汤包就出炉喽！ 蒸熟的小笼汤包白 *** 嫩的，如同一个个可爱的小娃娃，套着乳白色的外套，一道道小巧的折纹镶嵌在面皮上，显得格外精美、细腻。

一圈白而晶莹的面皮微微拢翘着，仿佛是小娃娃嘟起小嘴，呼吸着新鲜空气；又好像是镶上了一圈美丽的花边，格外惹人喜爱。汤包的外皮薄而韧，仿佛一触即破似的，透过面皮，还依稀可见鲜黄的汤汁和一团松松软软的嫩肉呢！整个汤包晶莹剔透，好像是一个个精美的艺术品，散发出阵阵鲜香，真令人垂涎三尺呀！ 吃汤包也有一段口诀呢：“轻轻提，慢慢移，开天窗。”

先在汤包上面轻轻咬上一口，一片薄滑韧爽的面皮伴着一股清香落入口中，细细咀嚼，只觉得格外有韧劲儿。然后，把汤包托到嘴边，顺着那个小口轻轻吮吸，顿时，一股浓香致极、味道鲜美的浓汤流进嘴中，紧接着顺着喉咙流进胃里，那股浓香立刻充斥在嘴中的每一个角落，全身上下都充满了湿润的感觉，口中的余香也久久不散。

不一会儿，汤包中的汤汁就被我吸吮尽了，此时，原本十分饱满的汤包已经干瘪了许多，汤包里只剩下了细细的肉沫。我夹起汤包咬了一口，一些碎肉和面皮一起落入我的口中，肉沫的细软嫩香和面皮的薄滑韧软深深沁入了我的心脾，真令我回味无穷呀！ 小笼汤包真是美味，让人吃了还想吃。

如果你来我的家乡，那一定要品尝品尝小笼汤包哟。

9. 写小笼包的作文

给你一篇关于吃的作 *** 参考，希望对你有帮助：

北京小吃驴打滚

到了北京，怎么能不吃些那儿含有北京风味的特色小吃呢？北京的小吃那才叫数不胜数，北京烤鸭啊，豌豆黄呀，茯苓饼啦，数也数不清。在这“数不胜数”的小吃里头，我最喜欢的还是驴打滚。

“初识”驴打滚，那还是从大人们的嘴里“东拼西凑”凑出来的，那是，第一次听到“驴打滚”是，我以为只是一个玩具罢了，但没有想到这竟然是一种小吃！我想：这东西都被驴子滚过了，那还能吃吗？后来才知道，这是一个比喻。

驴打滚的材料十分简单，只有两种：糯米和黄豆粉。在老北京那时，富裕些的人家还能在糯米里头加些馅儿，味道更加淳朴。它的做法也十分简单：将黄豆粉在整个砧板上铺满，一定要铺的严严实实的，这粉够多，味儿也够浓。再将事先准备好的糯米放在黄豆粉上，带上一次性手套，把糯米全部“滚”上黄豆粉，再把滚满了黄豆粉的糯米卷成一个长条，一个美味的驴打滚不就做成了吗？

驴打滚的味儿十分香，也十分浓。刚把它放入嘴里，黄豆粉的香甜味道就首先将你的精神提起来，紧接着，糯米的香味也紧随其后，如果再加上红豆馅，三者结合，这味道简直是妙不可言！让人的脑海里深深的烙下了它的味道。让人回味无穷！

在林海音的小说《城南旧事》里，也有关于驴打滚的：吃的东西名叫“驴打滚”，很有意思，我哪有不吃的道理。宋妈对我说：“把黄米面蒸熟了，包黑糖，再在绿豆粉里面滚一圈，很香。便是驴打滚了。”我也对宋妈说：“我知道为什么叫驴打滚了，你家的绿在地上打个滚起来， *** 下总有这么一堆，你看，像驴粪不？”

驴打滚的名气在北京可谓是人人皆知。从此就可以看出，它的美味在什么程度。驴打滚的味儿就可以用三个字形容：香、淳、厚，就连我这个地地道道的杭州人也特别喜欢，旅游回来后，家里的驴打滚也是“数不胜数”。

北京的特色小吃数不胜数，但是，我的脑海里一直浮现着北京的驴打滚。

10. 以这一天,我很快乐为题的作文600字

《这一天，我很快乐》————文章来源：开心作文网 啊，心情好好啊；天气也十分晴朗，世界如此之美妙啊。

伏在窗前，回想起初六的事情： 那天，妈妈建议让一家人（包括舅舅一家，四姨一家，我们一家，三姨以及外婆）一起包叶儿粑，比一比，看谁包的好看，每人限包两个。 开工了，首先揉面粉，怎么只有我一人啊？人呢？（我是说除我以外的人）NO！这个面粉怎么这么粘手啊？我不禁在心里“感叹”起来，过了n分钟……啊哈哈！面粉被我成功的揉好了，只不过怎么看怎么别扭，没关系的啦，接下来就是包馅了……寂静中……总觉得有些不对头啊，什么呢？是什么呢？不管了，哈！好完美的叶儿粑啊。

哦，原来忘记洗芭蕉叶了，我就说刚才人跑哪儿去了，这些人啊，也不叫我一声。气呀！我只好把“小可爱”放在垫子上，便地去洗叶子，俗话说：“心急吃不了热豆腐。”

果然啊，这叶子我一洗它就碎了，于是乎，我又慢慢洗，洗好了，我把“小可爱”……恩？怎么这么难看？（在刚洗叶子的时候，它软化了）不管！我把它放进叶子里，开始蒸了，激动呢！可是，出炉时，my good！我想哭啊，怎么会成这样，我的“小可爱”已经惨不忍睹啊。 “嘻嘻！”这是我笑的。

为什么么呢？因为我弟的比我的更离谱。他的“无敌金刚”（他自编的。

我晕！又不是打仗）简直就不能吃！因为光看着就想吐呀！ 后来，我又做了一个。用我的创造能力，打破常规，哦，耶！我被评为最好看奖！（其实，我就只是把叶子剪成花瓣状而已）可哀的是，我要为所有人都做一个这种粑，作为评上这个奖的表现！我累不累啊我！郁闷！ 不过，这天真的很快乐哦。

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