抹茶凉粉的做法，抹茶凉粉怎么做好吃，抹茶凉粉的家常

做法

主料

白凉粉70克

抹茶粉4克

调料

白糖

70克

水

1000克

1.准备材料，先把白凉粉倒在碗里

2.加入白糖和抹茶粉

3.搅拌均匀，加入200克凉水

4.加入水后凉粉搅拌成均匀至无颗粒备用，把另外的800克水煮开

5.水开调小火，把调好的凉粉把入开水中，边倒边搅拌，调中火继续煮，边煮边搅拌

6.煮至沸腾，关火，表面有泡沫，用勺子撇出，倒进盘子放凉，把放凉的凉粉放冰箱冷藏2小时以上

7.吃时取出切小块，可以加自己喜欢的水果和果汁拌合吃，这样口感更佳

凉粉如何做好吃？

自制高颜值神仙甜品合集!

一、浓浓的奶香冻冻咬一口有QQ西米好治愈!配上脆脆的奥奥~巨好吃!

1、牛奶、吉利丁、白糖。

2、西米煮成透明 过冷水。

3、倒入模具放凉成型。

二、家常版的杨枝甘露自己做起来也好简单哦!如果我开甜品店这一定是招牌!!!

1、材料准备：西柚、西米、芒果丁、芒果+椰奶一起榨汁。

2、水开放西米下锅煮。

3、煮到里面白外面透明，捞出过下凉水。

4、另煮一锅水把西米煮好，盖盖焖一下。

5、最后煮成这样就可以啦。

三、制作简单还美味!可太适合我这个手残党啦!菠萝蜜椰香糯米饭~糯糯唧唧!满屋飘香

1、糯米蒸熟备用。

2、椰浆 糖 搅匀。

3、椰浆与糯米搅合。

4、菠萝蜜去籽 填满椰香糯。

四、这个吃法!!!巨巨巨好吃啊自制茶冻裹上奶粉！

1、食材准备：白凉粉、牛奶乌龙茶包、奶粉。

2、2个茶包加500ml煮开。

3、倒入25g凉粉。

4、不断搅拌溶解。

5、倒入模具冷藏定型。

五、生理期小甜品芋圆酸奶麻薯也忒绝了口感酸甜清爽，一点也不腻~糯叽叽还拉丝!

1、准备食材。

2、锅里放入红糖和水。

3、煮开倒入碗中。

4、锅中水开下入芋圆。

5、煮至浮起。

6、捞出来过冷水。

7、锅里倒入牛奶。

8、倒入白糖。

9、倒入木薯淀粉。

10、搅拌至浓稠。

11、倒入红糖水中。

12、放上芋圆即可。

六、糯叽叽自制芋泥饱饱碗芋泥星人的福音!

1、奶粉、芋泥、吉利丁片、木薯淀粉、淡奶油、芋圆、紫薯粉。

2、奶粉+水+芋泥+紫薯粉，小火搅匀。

3、放入泡软的吉利丁片。

4、过筛入容器中，冰箱冷藏3小时以上。

5、白玉丸子和芋圆煮熟过凉水。

6、木薯淀粉+奶粉+水，全程小火搅拌。

7、到这种状态就可以啦。

8、整碗都是糯叽叽!真的无法抗拒~

七、Q爽口!鲜奶蜜桃啵啵夏日清凉小甜品!清凉小甜品怎么能错过呢!

1、选红一点的桃子取皮。

2、90g水加点糖加桃子皮煮开。

3、煮到汁水上色滚开。

4、倒入100g薯淀粉中搅拌成絮状。

5、木薯粉100g、糖20g、水90g、桃子、牛奶。

6、搓成小圆球盖保鲜膜。

7、过凉水后沥干水份。

8、碗中桃子切块铺底，可加点自制桃茜教程前面发过。

9、倒入牛奶盖过桃子。

八、没有椰浆也能做泰式芒果糯米饭!自己低成本复刻!

1、糯米提前浸泡2小时，加入没过糯米的椰汁。

2、煮饭模式煮熟。

3、小锅倒入200ml奶，10g粉用水化开倒入。

4、再加一小撮盐，小火搅拌至浓稠，关火晾凉。

5、芒果切片，把糯米饭盛出来倒扣。

6、淋上自制椰浆。

1）

准备绿豆的淀粉，在大卖场和超市里有卖。准备1个1/2杯的量杯

2）

盛出1/2杯的绿豆淀粉到小锅里，再用同一个量杯，倒6份凉水到小锅里，也就是说，淀粉和水的比例是1：6，用什么工具来量并不重要，把比例弄好了就行。另外，关于比例，有人喜欢1：5，有人喜欢1：7，我呢，取中，用1：6

3）

把淀粉和凉水搅开搅匀，也就是搅成水淀粉的样子。放到灶上，一边加热，一边不停地搅动，等到锅里的混合物全部变得透明，就是好了，关火。注：关于搅动，一开始水还没热的时候，可以比较慢地搅，等到开始热了的时候，就要不停地搅动。拿不准的话呢，就从一开始就不停地搅动吧，呵呵，反正，力气也攒不下

4）

把加热完的混合物倒入一个容器里，慢慢凉却。全部凉下来的时候，就可以很容易地倒扣出来了。若是想凉得快一些，可以中间放到冰箱的冷藏室里，凉后拿出。但是，在冰箱里放久了的话，会比较硬，就不好吃了，所以，我一般都不放到冰箱里，都是在外面慢慢冷却。

5）

把凉好的凉粉扣出在切熟食的案板上，切成喜欢的大小，放在容器里。

6）

拌上喜欢的调料―――我是重庆人，当然喜欢辣的，所以，放的是葱,?蒜，生抽酱油，香油，盐，醋，辣椒油，拌匀以后，开吃！

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