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拔丝菜肴怎么做
做拔丝菜要掌握以下四点。 1．根据原料质地决定是否挂糊，如苹果、梨、桔子等水果，含水分较大，在下锅炸时，一定要用蛋清和淀粉挂糊，将原料裹住，否则原料内部出水后，会粘在一起；土豆、...
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东北经典拔丝做法，都可以拔丝哪些食材呢？
除了土豆可以用来制作拔丝菜外，其他食材，比如苹果、山药、地瓜等，都可以用来制作拔丝菜，不同的食材在制作拔丝菜时，其制作方法大同小异。要想做好拔丝菜，并不是一件简单的事喜欢吃甜一点可...
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拔丝山药怎么做好吃？
好吃的拔丝山药的做法：一、食材：山药500克、桂花卤两克、冰糖75克、熟白芝麻五克、熟花生油1000克。二、方法步骤：1、山药刮去皮切滚刀块，冰糖碾碎成面。2、勺内注入油烧至五成热...
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拔丝葡萄怎么做
拔丝菜最难一道为拔丝葡萄。拔丝葡萄；脆酥圆润，内部水分充足,酸甜可口。可葡萄含水分较多,经高温炸制后内部水分就会溢出,导致脱糊和油炸时水分漏出崩炸伤人。此菜成功之关键，是将剥皮...
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做拔丝菜的丝怎么做，用白糖还是冰糖？
朋友聚会或者是过年待客时，餐桌上总会出现各式各样不同的美食菜肴。但是聚会快要结束的时候，端上一盘拔丝菜，瞬间就会吸引很多人的注意力，包括小孩子。拔丝菜，是中华饮食文化中特有的烹调方...
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菠萝果仁海绵蛋糕的常见做法如何做菠萝果仁海绵蛋糕好吃菠萝果仁海绵蛋糕的制作方法和配料
美食与功效：甜品/零食口味：原味工艺：黑暗烤箱烘焙菠萝坚果松饼。材料：主料：小麦粉200克，菠萝35克。辅料：鸡蛋150克，葵花籽(生)15克，核桃15克，松子15克，蜜枣25克，...
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毛芋头是煮还是蒸好吃 芋头蒸多少分钟就熟了
1毛芋头是煮还是蒸好吃看个人。毛芋头就是生活中熟知的芋头，不论是煮芋头还是蒸芋头，吃法不同口味也会有些差异，根据个人饮食习惯差异，芋头...
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鸡肉跟奶酪怎么做才好吃，求做法！详细做法！
奶酪鸡肉卷原料：鸡胸肉、胡椒粉、料酒、鸡蛋、面粉（白面）、玉米生粉 做法： 1、鸡胸肉加少许盐，胡椒粉，料酒腌制20分钟； 2、卷入奶酪； 3、裹上用鸡蛋，面粉，玉米生粉调制的面糊...
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拔丝蛋糕哪家最好吃
拔丝蛋糕是一种受欢迎的甜点，许多蛋糕店和餐厅都提供这种甜点。由于口味和个人喜好不同，很难说哪家的拔丝蛋糕最好吃。以下是一些可能会受欢迎的拔丝蛋糕店：1.Ladurée：Laduré...
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白玉兰花泡酒的做法
白玉兰花泡酒的做法用料材料用量干式杜松子酒（金酒）2/4柠檬汁1/4鲜奶油1/4石榴糖浆1ml冰块...
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怎么才能做好拔丝地瓜？
地瓜不脆可能是你的，有没怎么开，糖还有结晶可能是你的糖还没有完全熬到时候。首先，油放在锅里面开火后，要看油上面没有小泡泡，油开始有一点烟出现的时候有才"熟"了,这个时候就可以把地瓜...
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苹果能和枣一起煮着吃吗
可以，适宜减肥、胃炎、腹泻、高血压、结肠炎患者。红枣苹果羹：材料：苹果、大枣。步骤：1、苹果去皮切丁，枣去核切丁；2、加入开水，没过苹果和枣；...