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毛头姜怎样炒
你好，姜一般是做配料的，炒菜的时候放的，可了解下。菊芋又名洋姜，本地称毛子姜，有些地方也叫毛头姜，是一种菊科向日葵属宿根性草本植物。富含淀粉、菊糖等果糖多聚物，可以煮食或熬粥，腌制...
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好吃易做的家常川菜的做法
十道常见川菜的制作方法第一道：干煸四季豆四季豆的粗加工我就不多说了，1.5寸长，配料：花椒、菜油、淹菜切细（农村叫盐菜）老姜跺碎。（各种配料用多少就根据你主料的多少...
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嫩姜怎么做才好吃
老生姜的吃法有：老姜糖、老姜炒鸡、老姜煨鸡、老姜烧水鸭、老姜炒嫩鸭。老姜糖：去皮嫩姜370克，切成厚薄均匀的薄片沥干水分，加320克白糖腌制一天。腌制一天的糖已经变成糖水，放入锅中...
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如何腌制生姜好吃
1、要想生姜又脆又嫩，选择生姜很关键，腌生姜不能用我们平时佐菜用的老姜，老姜的纤维比较粗，而且辛辣味也必较重。我们要选择生姜嫩芽部分，又叫做子姜，子姜纤维少，辣度低，不过这种姜上市...
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小公鸡炒老姜怎么做好吃
食材明细老姜50克干辣椒8枚蒜头3个白砂糖1茶匙盐适量加饭酒3勺老抽1大汤匙麻油3大汤匙微辣口味炒工艺十分钟耗时普通难度小公鸡炒老姜的做法步骤农家小公鸡炒老姜的做法步骤：11农...
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怎样做泡姜好吃窍门
准备食材:嫩姜、醋、黄冰糖第一步:首先要准备一些嫩姜，清洗干净就可以切片，尽量切薄一些，容易去辣味，口感也更好哦！第二步:把切好的姜片放入盆里，加入一小勺盐，充分翻拌均匀，静置腌制...
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花蛇怎么做好吃 大全
菜花蛇800克黄油土鸡250克油适量盐适量老姜适量制作时间：1-2小时用餐人数：步骤1蛇我是不敢杀，叫卖蛇的杀好2食材准备3将蛇和鸡清洗干净斩件备用4热水将蛇和鸡焯一下，去掉血水5...
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鲜嫩姜怎么腌制好吃？
俗话说“冬吃萝卜夏吃姜，不劳医生开药方”，从这句话中就足以看出中国人对生姜的喜爱。其实生姜在中医里面也占据着重要的地位，传说从唐朝时期开始，生姜就被中医誉为是“呕家圣药”，可见其地...
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剁椒仔姜怎样腌制做好吃 仔姜怎么腌制可以长时间保存
1剁椒仔姜怎样腌制做好吃准备一些盐，仔姜以及红尖椒，把红尖椒的蒂部去除，然后再用干净的毛巾，蘸一些温水，把它擦洗干净，尖椒切碎，再加入适量的盐搅拌...
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糖醋蒜汁藕片的做法，糖醋蒜汁藕片怎么做好吃
1、藕刮皮洗净，切片片备用。2、蒜拍扁切碎，从切粒。3、醋、盐、糖、生抽和鸡精混合调成酱汁。4、热锅倒油，放入蒜爆香。5、放入藕片翻炒至8成熟。6、倒入酱汁翻炒至汤汁变得粘稠。7、...