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海边石头上有很多小贝壳长在上面，请问叫什么名字？可以吃吗？
青口贝：即翡翠贻贝（Mussel），渤海部分地区又称其为“海虹”（但此词在天津地区作为一种螃蟹的称呼）。干制后即为“淡菜”。分布于东海南部和南海沿岸、渤海区域。常生活在潮间带至浅海...
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黑椒水煮贻贝的做法，黑椒水煮贻贝怎么做好吃
1.贻贝的壳上往往都会有许多的小小的水草和小贝壳会很脏，要拿一把小剪刀和小刷子清洗干净2.清洗的时候比较麻烦，这是弄干净后的3.锅内加水入姜丝和料酒还有盐巴，贻贝冷水下锅4....
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淡菜怎么炒
食材：淡菜、丝瓜、葱、食盐、植物油。1、淡菜买回来要浸泡吐沙，然后将表面清洗干净，丝瓜去皮滚刀切小块，香葱切细段。2、锅内一点点水，直接将淡菜倒入煮至刚开口就盛出。3、取肉，并且清...
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家常做法干嘣鸡怎么做好吃
干蹦鸡是比较常见的一道特色美食，因为味道可口，也比较容易消化吸收，很多人都是比较喜欢的，平时小孩子也是可以吃的，干蹦鸡的制作方法有很多种，不过关键就在于辣椒的选择需要选择红色的干辣...
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新买的贻贝怎么清洗
摘要：生活在北方沿海的人都会知道贻贝，作为海中鸡蛋，其营养价值可以说是十分的丰富。而贝类本身就具有十分鲜美的特点，因此拥有一大批的拥趸。不过在海鲜市场买回的贻贝都会比较脏，这就需要...
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请问这个是什么。。海鲜礼盒里边的。。
贻贝肉贻贝营养丰富，味道鲜美，蛋白质含量高，素有“海中鸡蛋”之称，大连沿海大量养殖，过去鲜品除供当地居民食用外，大部份加工成海红干，即“淡菜”，大连人称“海红”，工艺流程...
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法式贻贝怎么做好吃又简单，做法解分享
简单美味法式贻贝的做法步骤1.?需要的材料如下，提前切好洋葱碎和蒜末。需要注意的是，黄油要选用无盐黄油，2.?用冷水清理贻贝（又叫青口贝），但绝对不要用刷子或刀使劲刮、刷贻贝表面，...
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蓝贻贝怎么处理
蓝贻贝如果闻到铁的气味就会吐出泥沙。所以，将蓝贻贝泡在水里，再放入一把菜刀或其他铁器，2～3小时，蓝贻贝就会把泥沙吐出来。把蓝贻贝放入盐水中，浸泡一个晚上。调配的盐水要比海水...
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淡菜王怎么做好吃
平常忙的时候没有时间做饭？试一试这个快手菜：香辣贻贝王烩饭炒饭是一道相对简单的美食，估计除了西红柿炒鸡蛋是炒饭是最多人做的，但是如果真的有人不会炒，虽然很简单，还是有很多人炒不好，...
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海鲜烹调去腥的技巧及好吃食谱？
很多人都爱食用海鲜，因为其中肉质的鲜美与香甜，但是有时候就会很头痛不知道应该如何去去除海鲜中的腥味，那么该掌握好什么方法呢?以下是我为你整理的海鲜烹调去腥的技巧，希望能帮到你。...
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辣炒贻贝的做法步骤，辣炒贻贝怎么做好吃
用料?贻贝500g干海椒段适量青椒一个大葱一段姜一块辣炒贻贝的做法?将鲜活的贻贝处理干净，姜切片，大葱切花，青椒切块...
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洋葱烤贻贝怎么做好吃
食材明细贻贝400g洋葱半粒蒜头适量白葡萄酒一勺咸鲜口味烤工艺十分钟耗时简单难度洋葱烤贻贝的做法步骤1贻贝洗净表面，并且将旁边的草去除2洋葱和蒜剁碎、热锅温油放入洋葱碎和蒜末翻炒出...