乌鸡除了清炖，用可乐炖好吃吗

个人建议不要用可乐炖乌鸡 没有营养

首乌鸡汤的做法详细介绍菜系及功效：气血双补食谱 痔疮食谱 子宫脱垂食谱

口味：原本味 工艺：煮

首乌鸡汤的制作材料：

主料：母鸡1500克

辅料：何首乌30克

调料：姜10克,盐3克,黄酒15克,味精1克

教您首乌鸡汤怎么做，如何做首乌鸡汤

1.鸡洗净。何首乌研末，装入纱布袋后，纳入鸡腹，置器中，加清水适量。

2.武火煮至烂熟，加姜片、盐、黄酒、味精等调味，略煮。

小帖士-健康提示：

益气养血，补精填髓。适用于气不足、虚劳赢瘦、出血、脱肛、子宫脱垂、贫血、痔疮等症。

小帖士-食物相克：

何首乌：何首乌忌猪肉、血、无鳞鱼、葱、蒜，恶萝卜。

首乌鸡蛋小米粥的做法详细介绍菜系及功效：气血双补食谱 乌发食谱 美容菜谱 子宫脱垂食谱

口味：原本味 工艺：煮

首乌鸡蛋小米粥的制作材料：

主料：小米50克,何首乌30克,鸡蛋150克

调料：白砂糖20克

教您首乌鸡蛋小米粥怎么做，如何做首乌鸡蛋小米粥

1.将何首乌水煎2次，取药汁备用；

2.洗净小米；

3.小米放入锅中，加入首乌药汁及适量清水，旺火煮沸；

4.打入鸡蛋，改文火煨粥；

5.粥成时加入白糖，拌匀。

乌骨鸡和花旗参、红枣、枸杞一起炖，会更有营养。

一般准备一个乌鸡，把它洗干净，放入锅里煮，再加些清水。大火煮开后转小火，大概煲一个小时就可以了，再加点调味料，就能喝了。还可以加一些桂圆和生姜，喝起来非常甜，但在做的时候，一定要注意，一次就要放足够的水，不要烧干了再继续放，会影响它的口感，营养也没那么好。在做的时候，如果加红枣，最好去掉它里面的核，很容易上火，吃多了对身体不好。

还可以加一些料酒和玉米，其它一些配料，可以让口味更好，营养更均衡。但做的时候，最好用砂锅煮。大火煮开后，用小火炖一个半小时，不要炖太久，很容易烧干水分。

还可以和山药一起炖。首先，洗干净鸡肉的污血，配料和鸡一起放进去。在炖的时候，不要提前放盐，准备喝之前，再加盐。还可以和栗子一起炖，能去寒，对身体寒冷的人是特别好的。洗干净，切好后，用开水焯一下水，用花椒去腥。如果不想吃起来太油，可以去掉皮再煮。

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