蜜桃乌龙茶冻撞奶在家怎么做，比外面奶茶店的还要好吃呢？

蜜桃乌龙茶冻撞奶在家怎么做，比外面奶茶店的还要好吃呢？

除开绿茶叶，我偶尔也会喝花茶，印象中只喝过一次红茶，感觉不好喝就再也没有喝了了，不过后来馋奶茶店，专业购买了自制奶茶用得红茶，喝着真的是成瘾啊！其实除了奶茶店，大家还可以用茶做其他好喝的甜饮。

2袋乌龙茶1袋牛乳，放锅中一煮，比奶茶好喝一百倍。乌龙茶归属于发醇茶，也被称为绿茶，它不归入绿茶叶都不归入红茶，我买的是茶袋样式的蜜桃乌龙茶，味儿太棒了，我主要是喜欢那一个水蜜桃的香气。我就用这茶做了个蜜桃乌龙茶冻撞奶，喝着太棒了，跟大家分享一下它作法。蜜桃乌龙茶冻撞奶需要食物蜜桃乌龙茶2袋，牛乳1袋，白砂糖2勺，白凉粉6g，水350g。

把茶袋放进锅中，加350g水，放到乌龙茶里就成了茶冻，白凉粉要用凉粉草和稻米做成的水的温度大概在85度左右。盖上盖子焖30min。把茶袋取下，添加白凉粉和白砂糖。煮至白凉粉和白砂糖完全溶解且烧开。

倒入杯子里，放进冷藏室至凝结。从电冰箱取下，用勺子将茶冻搅拌成一小块，水的温度大概在85度左右。盖上盖子焖30min。把茶袋取下，添加白凉粉和白砂糖把牛乳倒入，拌匀就能喝啦。乌龙茶别总泡水喝了，放些这一粉，立刻变高颜值的茶冻，滑爽又好吃。

白凉粉可用于做果冻，放到乌龙茶里就成了茶冻，白凉粉要用凉粉草和稻米做成的，也有用绿豆淀粉、豌豆淀粉、红薯粉等各类食材木薯淀粉制成的。蜜桃乌龙茶能用花茶或是红茶替代，作法都是一样的。感兴趣的小伙伴们赶紧计划吧！

蜜桃糖浆的做法 ?

准备

1，准备一个1L的罐子，洗净消毒

2，桃子确实洗掉表皮绒毛，然后去皮，切合适大小（按自己喜好，也可不切），果皮不要扔。

熬煮

1，水和白砂糖放入锅中加热

2，糖全部溶解后，放入桃子和果皮，继续熬煮。

3，沸腾后，用烘焙纸做一个比锅直径稍大的圆形，当作锅盖盖住，中火继续煮10-15min（煮软即可，不要煮烂了）

4，熄火后加入柠檬汁混匀

装瓶

1，先用干净勺子捞出桃子果肉，放入瓶中。

2，然后把剩下的糖浆用滤网过滤到瓶子里

3，趁热盖盖，冷却后冷藏室保存

饮用

1，适量糖浆加到红茶一起是蜜桃冰茶

2，糖浆+气泡水

3，桃子果肉打成泥+香槟或者起泡酒

4，桃子肉直接吃

小贴士

1，开盖后尽快吃完，或者放入冷冻室保存。

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