怎样用小白菜给宝宝做面条好吃

宝宝辅食小白菜鸡蛋面的做法步骤

取小白菜菜心切细沫，鸡蛋打碗里打散，锅内放水烧开，下菜沫，鸡蛋倒锅里，一边倒一边用筷子搅，越散越好，然后下面条煮，煮久一些，面条烂好消化。出锅前加两滴香油和小香葱沫。

　白菜因为营养价值高，所以被美誉为百菜之王。白菜中含有丰富的维生素和粗纤维，经常食用可以促进肠道蠕动，是一种可以起到排毒养颜的蔬菜。那些肠胃功能不好的人，平日里可以将白菜和面条一起搭配食用。那么，白菜和面条如何做好吃呢?

　一、白菜面

　食材：白菜、姜丝、面条

　做法：

　1、白菜洗净切丝，姜切丝。

　2、锅里烧热油，放入姜丝炒出香味，然后放入白菜翻炒变软。

　3、加一铲生抽与白菜一起翻炒均匀后，加入足够的清水大火煮开。

　4、放入面条，煮至熟，根据口味加盐即可。

　二、小白菜抻面

　材料：小白菜1把，面粉200克，盐1小勺，香油1小勺，辣椒油适量，鸡蛋2个。

　做法：

　1. 用饺子皮最省事，切条抻就行;如果自己和面，二人份：200克的面粉加入约130克的温水和成面团，揉光滑饧1小时。

　2. 把小白菜清洗干净，烧开水，放一点盐，水开后放入小白菜迅速烫一下，千万不要烫时间长了，不要等水开，放入小白菜几秒就捞出。

　3. 捞出来的小白菜放到冷水里过凉。饧好的面团擀成大薄片的状态，在分割成条状，重新起锅烧水，打入2个鸡蛋，看到鸡蛋成型了就放入面片，放面片的时候要手拿着面片的两端抻一下，抻长后再放入锅内。

　4. 面都放好，再放入小白菜调味出锅。

　三、白菜鲜虾面

　材料：白菜叶2片、黑皮菇适量、鲜虾4个、面条150克、水2碗、盐适量、酱油2勺、猪油2勺、葱花适量

　做法：

　1.将水和酱油放入锅里，大火煮沸，倒入适量的盐进行调味。

　2.将切成丝的白菜放入锅里，继续煮沸，倒入猪油或黑皮菇油，放入鲜虾，大火煮到虾变红。

　3.将面条撒开放入锅里，用筷子搅拌一下，让面条尽可能所有的都浸入水里，煮沸的时候搅拌一下。

　4.直到面条能用筷子夹断就可以出锅了。

　1、菠萝白菜汁

　平时大家炸白菜知识不一定只使用白菜，可以给他根据自身需要搭配不同的食材，菠萝就是榨白菜汁的理想配料，在需要的时候可以准备菠萝200克，新鲜白菜250克把它们洗净以后全部切成块状，直接放在榨汁机中，加入少量纯净水上榨汁机工作，等工作停止后，就能得到榨好的菠萝白菜汁这样的蔬菜汁酸甜诱人特别好喝。

　2、苹果白菜汁

　苹果和白菜也是一个理想搭档，他们可以搭配在一起榨汁喝，在需要的时候要把苹果洗净消掉果皮，去掉果核后切成块状，再把白菜洗净，以后也切成块状，直接放在料理机中，加入适量纯净水和蜂蜜，让料理机工作等它工作停止后取出过滤，得到的苹果白菜汁装入杯子以后就能直接喝。

　减肥瘦身是人们喝白菜汁最重要的好处，因为白菜汁中含有多种对人体有益的营养，但它本身的热量却特别低，能在满足人体对营养需要的同时，防止人体对热量的过度吸收，也能阻止人体内糖类物质向脂肪的转化，经常饮用还能加快身体脂肪分解和代谢，能让人类体重明显减轻，会让人们的身材变得越来越苗条。

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