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同事给我一些咸菜,不是很咸,我想做咸菜肉包子,请问要怎么处理这些咸菜,肉和菜比例多少,谢谢!
作者:百变鹏仔日期:2023-12-07 09:25:38浏览:13分类:美食推荐
把咸菜洗好!然后把一块一块撕下来后把它用刀切到至少也要5米细!肉也差不多!肉和咸菜切好后然后混一起剁!剁均匀就好了!然后用东西装起来!其他调料就按自己爱好放去混均匀!馅就好了!比例按个人爱好!喜欢吃咸菜的就放多点!但不可以太多!6:4左右就好!喜欢吃肉的!就放多点肉!均匀的就5:5!
咸鱼干焖着吃可以减少咸度,做法如下:
准备材料:咸鱼、葱、八角、调和油。
一、将咸鱼浸泡半天后撕成块。
二、大葱切段。
三、锅底放油,将干红椒和八角爆香。
四、将咸鱼放进去小火煸炒。
五、加大葱翻炒三分钟。
六、兑入两碗开水,大火烧开后小火焖十分钟左右即可。
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