鸡内金如何制作

杀鸡后，取出鸡肫，立即剥下内壁，洗净，干燥。

原药材性状：鸡内金为不规则卷片，厚约2mm。表面**、黄绿色或黄褐色，薄而半透明，具明显的条状皱纹。质脆，易碎，断面角质样，有光泽。气微腥，味微苦。

古代炮制方法：

宋代有净洗阴干(《博济》)，炙制(《圣惠方》)，蜜炙(《总录》)，焙制、麸炒(《三因》)，煅制(《疮疡》)等方法。明代出现了酒制(《景岳》)、炒制(《必读》)法。清代增加了猪胆汁制(《大成》)等炮制方法。

现代炮制方法：

1. 鸡内金：洗净，干燥。。

本品为不规则卷片，厚约2mm。表面**、黄绿色或黄褐色，薄而半透明，具明显的条状皱纹。质脆，易碎，断面角质样，有光泽。气微腥，味微苦。

2.炒鸡内金：取净鸡内金，置炒制容器内，用文火加热，炒至鼓起时，取出，晾凉。

本品表面暗黄褐色，用放大镜观察，显颗粒状。轻折即断，断面有光泽。

3.砂烫鸡内金：将细河砂置炒制容器内，用中火火加热至灵活状态，取净鸡内金，置炒制容器内，炒至鼓起卷曲、酥脆、呈深**时取出，筛去砂子，放凉。。

本品表面焦**，用放大镜观察，显微细泡状。轻折即断，断面有光泽。

4. 醋鸡内金：取鸡内金，置炒制容器内，用文火加热，炒至鼓起，喷醋，取出，干燥。

本品表面暗黄褐色，用放大镜观察，显颗粒状。轻折即断，断面有光泽，微具醋香气。

炮制目的：

1.鸡内金，生用长于攻积，通淋化石。用于泌尿系统结石和胆结石等症

2.炒鸡内金，砂炒后质地酥脆，便于粉碎，增强健脾消积的作用，用于消化不良，食积不化及小儿疳积等症。

3.砂烫鸡内金，砂炒后质地酥脆，便于粉碎，增强健脾消积的作用，用于消化不良，食积不化及小儿疳积等症。

4. 醋鸡内金，醋鸡内金质酥易碎，矫正不良气味，有疏肝助脾的作用，用于脾胃虚弱，脘腹胀满等症。

性味与归经 ： 甘，平。归脾、胃、小肠、膀胱经。

功能与主治：

健胃消食，涩精止遗，通淋化石。用于食积不消，呕吐泻痢，小儿疳积，遗尿，遗精，石淋涩痛，胆胀胁痛。

用法用量：3～10g。

贮藏： 置干燥处，防蛀。

宝宝的消化功能是比较脆弱的，而且还在发育中，如果家在喂宝宝饮食的时候，没有注意，给了很多不好消化的食物，那宝宝就容易出现食物不容易消化的的现象。当宝宝消化不良，宝宝的食欲会有所下降，也会影响宝宝的身体发育。那么，宝宝消化不良吃什么辅食

这款粥有健脾胃，助消化的效果，适合积食、消化不良、没有食欲的宝宝。所需要的材料有：陈皮、干山药、粳米。方法：把山药干和陈皮一起加水煮30分钟，滤出汁液后加粳米煮粥，米煮到稀烂后给宝宝食用。不喜欢干山药的宝妈，也可以用新鲜的淮山。

这款粥有健脾、开胃、助消化的作用，鸡内金很适合用来治疗宝宝消化不良。材料：香菇、鸡内金、小米、盐。方法：把香菇提前泡好切片，鸡内金磨成粉，先把小米加水煮粥，粥开后加入香菇，煮到米烂粥粘稠后加入鸡内金粉和盐食用。

这款辅食可助消化、消积食。材料：鲜山楂、鲜山药、白糖。方法：将山楂洗净备用，山药去皮切块，把两者和白糖一起放入碗中隔水蒸熟，趁热压成泥状，捏成小饼给孩子食用，也可以用油轻轻煎一下。

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