打卤面 炸酱面 拌饭酱怎么做如何做好吃

肉酱面，主要工序还是在肉酱上，不过很简单哦。。。

难度：切墩(初级) 时间：10~30分钟

主料

猪肉250g 木耳或香菇（木耳要提前泡发）适量

郫县豆瓣酱两汤匙 甜面酱三汤匙

酱油少许 料酒少许

玉米粒（可不放）适量 葱姜蒜少许

切面或挂面适量 香菜适量

西红柿一个

超好吃的肉酱面 打卤面 炸酱面 拌饭酱的做法步骤

1. 猪肉洗净切碎（也可买现成的肉馅），葱姜蒜切碎，锅内油热后把肉碎和葱姜蒜放入煸炒，一边炒一边放入酱油和料酒。

2. 肉熟后，加入郫县豆瓣酱、甜面酱、切块的西红柿、切碎的木耳（或香菇）和玉米粒。翻炒，炒大约八分钟，直到西红柿消失。。。消失。。。。

3. 加入香菜。哦了，成功。（酱本身够咸，不用再放盐，当然，也可根据个人口味增加或减少酱的用量，掌握不好的话就一边做一边尝：）。

4. 最后就是把面煮了，拌上肉酱，吃的好饱。。。。

超好吃的肉酱面 打卤面 炸酱面 拌饭酱的做法视频

小贴士

做好的酱用来拌饭也超好吃的。。。

用料 ?

耗油

香油

酱油

麻油

韩国辣酱

大蒜粉

辣椒粉

自制拌饭酱的做法 ?

所有调料都随自己的口味来加，调出来的味道真的适合拌饭拌面吃

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