鸡翅怎么做最好吃？有哪些好吃的做法？

家里有小孩的人都知道小孩子非常喜欢吃鸡翅。鸡翅虽然肉不是很多，但是只要经过细心的烹饪，都可以变成受人喜爱的美食。而且对于很多小孩子来说，最喜欢的鸡翅做法，要么就是烤鸡翅和炸鸡翅，要么就是可乐鸡翅。下面就来教大家如何制作美味的可乐鸡翅和炸鸡翅。

首先是食材的准备，一定不要在冷冻的区域买那些散装的鸡翅，因为散装的鸡翅看不到生产日期和保质期，这些鸡翅很有可能是反复化冻的，所以吃起来非常的不新鲜，甚至上面有很多的细菌和病菌。所以在挑选鸡翅的时候，要么就选择购买一些新鲜的鸡翅，要么就买一些独立包装的能够看到生产日期和保质期的鸡翅。等到准备好了原材料之后就可以把鸡翅拿回家化冻，等到完全化冻之后，如果想要做炸鸡翅的话就应该在鸡翅化冻之后就在鸡翅上面打一些花刀，用葱姜蒜料酒，以及奥尔良粉和白砂糖来腌制鸡翅。如果想要做可乐鸡翅的话，就应该将鸡翅化冻之后放到开水里面，加入葱姜蒜和料酒来焯水去腥。

等待生的鸡翅腌制好了之后，就可以在鸡翅表面裹上一些炸鸡粉和蛋液以及面包糠。小孩子在成长过程当中应该不能吃太多的油炸食品，所以在这个时候可以在空气炸锅当中放一点油，将鸡翅放到空气炸锅中来烤制。用空气炸锅做出来的炸鸡翅，味道也不逊色于油炸鸡翅。想要做可乐鸡翅的话，等鸡翅焯水去腥之后，将鸡翅放到冰水里面让其肉质变得q弹紧致。然后在锅中倒入食用油，油热之后将鸡翅放到锅中油炸，煎至两面金黄过后在锅里大概放入一罐可乐。一般情况下，十个鸡翅可以用330毫升的可乐来制作。

等可乐放进去之后，可以让可乐慢慢的和鸡翅在热锅当中不断地相互融合味道。等到锅里面的汤变得越来越少的时候，就放入葱，大蒜，盐巴和调味料翻炒一下就可以起锅了，这个时候，空气炸锅里面的炸鸡翅应该也差不多做好了，按照这样的方法就能够制作出孩子们喜爱的可乐鸡翅和炸鸡翅了。

鸡翅做这个，简单又好吃:

材料:鸡翅8只。

辅料:盐1茶匙、现磨黑胡椒1/2茶匙、白芝麻1茶匙、鸡精1/3茶匙、蜂蜜4汤匙。

做法如下:

1.鸡翅洗净沥干水分，加入适量盐和鸡精，拌匀腌制1小时以上。

2.混合蜂蜜水:4汤匙蜂蜜和2汤匙水。

3.用厨房纸浸泡腌制好的鸡翅。

4.在鸡翅上刷一层蜂蜜水或者将鸡翅包裹均匀放在烤网上。

5.烤箱预热，上下加热200度，把鸡翅放在中下层，烤25分钟。

6.然后撒一些白芝麻和剁碎的黑胡椒，烤5分钟。

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