芝士鸡肉排，豆包肉，干煎鸡翅怎么做呢？

过日子就像品尝美食，总是要经过时间的烟熏火燎，香甜才会慢慢酝酿而成，收获总需要用辛勤的水去浸润，去蒸腾，去熬煮，才会在心中留下智慧的营养。吃货小编，致力于将优质美食推荐给大家，让所有人都会做美食。加强体育锻炼，注意补充营养，保证充足的睡眠和休息，以增强抵抗力。

芝士鸡肉排

材料：鸡胸肉2个，芝士片2片，火腿肉1片，低筋面粉够用，面包糠够用，鸡蛋1粒，奶油少许，细盐少许，白胡椒粉少许，装饰：青瓜4,5片，番茄4,5片，玉米粒适量

准备好所有材料，鸡肉洗净从中间切下，但不要切断。再把2边从内往外切出，也不要切断，摊开。

用刀背敲打肉面至变大，扁平。撒些盐和白胡椒粉抹匀，芝士片和火腿片对切成半。

先铺一小片芝士片在肉肉上，在上面再覆盖一小片火腿片，再铺上另一小片芝士片，把2边的肉肉往内折进去，头尾也扎紧把里面的材料遮住包紧，包好的外面也撒些盐和胡椒粉抹匀。

锅中放2汤匙的油，适量的奶油热溶解，把肉先沾裹上一层薄面粉，再裹上一层鸡蛋液。用面包糠适量滴再裹均匀，用小火慢慢煎炸至2面金黄即可。

豆包肉

材料：豆腐皮适量，老豆腐适量，肉糜适量，葱适量

豆腐皮放水里小火煮一会儿，是为了去掉一些油。肉糜加调料，葱炒熟。

豆腐用开水烫过后和肉糜一起搅拌，豆腐皮一剪二，把拌好的肉糜豆腐馅塞进去。

用牙签把豆腐皮口封上，放平底锅里加少许油，中火煎。

煎到两面金黄就可以了，吃时把一个豆腐包一切二，虾汤勾薄芡，淋上。

干煎鸡翅

材料：鸡翅中5个，白芝麻少许，食盐1茶勺，料酒1汤勺，白糖1/2茶勺，胡椒粉1茶勺，姜丝适量，葱白适量

鸡翅洗净，加入上述所有调料，抓匀腌制一小时。 腌制好的鸡翅用厨房纸擦干水分， 拿2根牙签，在鸡翅两面肉厚的地方扎一些小孔。

平底锅稍稍预热，放入鸡翅，表面朝下。 2分钟左右，鸡翅会发出?吱吱?的响声，翻一面继续煎。

待另一面煎至?吱吱?响的时候，继续翻回原面，并且同时改为小火。 如此反复煎制，直至两面金黄且完全熟透。出锅撒上白芝麻和葱花即可。

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