大白菜怎么做好吃 8种方法做出美味的大白菜
作者:百变鹏仔日期:2023-12-08 20:55:03浏览:14分类:美食推荐
大白菜是平时常吃的青菜,它蕴含着很丰富的营养,对身体健康有着很大的帮助,那么大白菜怎么做好吃呢,平时可以做醋溜白菜、白菜炒蛋、白菜包子、白菜猪肝汤、白菜金针菇、辣泡大白菜、鱼香大白菜、白菜炒饭这8种食物,味道相当不错。
1、醋溜白菜大白菜是平时常吃的青菜,它不仅好处,还蕴含着丰富的营养,平时可以用大白菜做醋溜白菜吃,味道相当好,首先需要准备大白菜、姜、醋等调味料,然后将大白菜清洗切成斜片,将大白菜放入锅中烧热,然后放入调味料进行炒上2分钟,醋溜白菜就完成了。
2、白菜炒蛋首先需要准备大白菜、鸡蛋、香油等调味料,然后将材料清洗干净,大白菜清洗切细段葱切段,鸡蛋打散,将打散的鸡蛋放入锅中烤成蛋皮,最后将白菜段放入锅中一起炒5分钟,放入调味料炒3分钟出锅即可,白菜炒蛋的营养价值很高,而且很美味。
3、白菜包子大白菜的丰富的维他命C,它可以做很多食物,对身体好处有很多,可以用大白菜做帮助,首先需要准备大白菜、包子馅、中筋面粉等材料,将所有材料清洗干净,然后将白菜切碎,混合在自己喜欢吃的包子馅中,按照平时做包子的方法制作即可。
4、白菜猪肝汤大白菜的做法很多,但很多朋友不知道大白菜怎么做好吃,其实可以用做大白菜猪肝汤,需要准备大白菜、猪肝、枸杞、调味料等材料,然后按照平时煮汤的方法,做大白菜猪肝汤吃,不仅味道美味,而且有补肝明目,养血润肤的作用。
5、白菜金针菇大白菜炒金针菇味道错了,首先需要准备大白菜、金针菇、红萝卜丝、黑木耳丝、调味料等材料,然后将材料清洗干净,将大白菜切成斜片,然后放入锅里用中火炒5分钟,然后加入适量的水,盖上锅盖焖煮约1分钟,白菜金针菇就完成了。
6、辣泡大白菜需要准备大白菜、鱼露、辣粉、白糖等材料,将材料清洗干净,大白菜切成斜片,放入可以封瓶的容器中,将准备好的材料一起放进去,用保鲜袋封口,放在阴凉处6小时,放入冰箱中可以保持一个月,味道相当不错。
7、鱼香大白菜大白菜也可以做鱼香大白菜,准备大白菜、鱼香酱、茶树菇等材料,然后将材料清洗干净,大白菜切成斜片,茶树菇用水泡开,然后将大白菜、茶树菇放入锅中加水煮,等待水煮干后,加入鱼香酱小炒5分钟,鱼香大白菜就完成了。
8、白菜炒饭大白菜也可以炒饭,首先需要准备大白菜、隔夜米饭、料酒、猪肉、调味料等材料,然后将材料清洗干净,将大白菜切成斜片,按照平时蛋炒饭的方法,炒白菜炒饭,炒出来的饭味道美味,而且还会爆香,很多人都会喜欢吃白菜炒饭。
结语: 通过上文的介绍,相信大家知道大白菜8种方法做好吃了,它不仅可以做汤、做饭、做包子等食物,不仅味道美味,营养也很丰富。
1 白菜简单又好吃的制方法
1.白 菜 炖 粉 条
食 材:
大白菜、粉条、五花肉、鲜香菇、姜、酱油、盐
做 法:
1. 清水煮沸,放入粉条煮5分钟捞出沥干,加少许油拌匀防止粘连
2. 起锅热油,放入五花肉片翻炒1分钟盛出
3. 放入姜丝、香菇片爆香,倒入白菜调大火炒1分钟
4. 加少许水,调入适量盐、酱油,炒匀加盖焖3分钟;
5. 拌入粉条和炒好的肉,在煨炖2分钟即可。
6.出锅前撒把葱花也不错
2.醋 溜 白 菜
食 材:
大白菜、葱花、大蒜、干红辣椒、陈醋、糖、盐、酱油
做 法:
1. 白菜洗净,菜帮如图切片,菜叶撕片;
2. 碗中倒入4勺酱油、1大勺陈醋、2勺糖、1勺水,搅拌至糖完全溶解
3. 起锅热油,放入葱蒜、辣椒爆香,倒入白菜帮翻炒1分钟后加菜叶继续炒
4. 浇入刚才调好的酱汁,翻炒均匀后,用盐调味即可
3.白 菜 番 茄 汤
食 材:
大白菜、番茄、洋葱、小茴香、黑胡椒粉
做 法:
1. 白菜洗净切丝,洋葱、番茄切细丁
2. 锅中热少许油,放入洋葱末、小茴香翻炒至洋葱变软
3. 加入白菜、番茄丁和半匙盐拌匀,加水调小火煨20-25分钟,撒上胡椒粉出锅。
4.做这汤,白菜不要切太粗,喝上这一碗,整个人都舒畅了!
4.白 菜 卷
食 材:
大白菜、肉馅、胡萝卜、木耳、生抽、蚝油、盐、糖
做 法:
1. 白菜整片洗净,切去菜帮,菜叶用热水烫软再过凉;
2. 菜帮、木耳、胡萝卜切成细末,一起拌入肉馅中,加生抽、蚝油、盐、糖调味拌匀;
3. 取烫软的菜叶,放上适量馅料,全部卷成卷装盘,上锅蒸15分钟;
4. 蒸出的汁水不要倒掉,取出加水淀粉煮开,勾芡洒在白菜卷上即可。
5.馅料完全可以按自己喜好调配,咬一口爆汁,好看又好吃。
白菜这么做,
管它菜叶还是菜帮,通通都下肚
赶快学起来
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