肉片河粉的做法，肉片河粉怎么做好吃，肉片河粉

材料

"河粉 2张","牛肉片 100元","香菜 5元","郭妈妈肉燥包 1包","香蒜粒 适量","盐巴 少"

做法

先将牛肉片简单的用香蒜粒+盐巴稍微炒熟起锅(肉片亦可以使用新鲜虾仁)

备料:牛肉片、香菜段、郭妈妈肉燥包、板条2片

取一张板条，于内层涂满肉燥酱，再将牛肉片及香菜铺上，两边对褶线向内褶包覆

再褶成厚厚的四褶，切开3段，蒸盘涂上一层油，放入蒸盘蒸煮约7分钟

另外也可以做成较薄的层次:取一张板条，于内层涂满肉燥酱，再分两边铺上牛肉片及香菜，将两边往内褶包覆，切成小小段，放入蒸盘蒸煮约7分钟

不管是厚层还是薄层，都包覆著丰富的内馅喔

将蒸好的河粉，摆入盘中，放些香菜段，再淋上一点点薄盐酱油

自制美味的河粉完成罗~

肉燥香的牛肉河粉，真的很有滋味喔!

主料瘦肉200g适量 辅料小葱，香菜，大蒜适量

步骤

凉拌瘦肉片的做法步骤11.买来的肉清洗干净。

凉拌瘦肉片的做法步骤22.我把那些肥肉也放在一起煮了，留着炒菜用。

在锅里加上水。八角和花椒。烧开把瘦肉煮熟。

凉拌瘦肉片的做法步骤33.中途用筷子插一下看看瘦肉熟了没有？

凉拌瘦肉片的做法步骤44.准备香菜小葱和大蒜。把这些都清洗干净。

凉拌瘦肉片的做法步骤55.把小葱香菜和大蒜分别切成末。

凉拌瘦肉片的做法步骤66.煮好的瘦肉，放在冷水中过凉。之后捞起斜切成肉片。

凉拌瘦肉片的做法步骤77.把肉片放在盘中。加上盐，生抽，鸡精，醋，香油，辣椒油大蒜末，葱末，香菜末拌匀

凉拌瘦肉片的做法步骤88.把它们放在一起拌均匀。把拌好的瘦肉摆盘装饰。

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