平底锅烤翅怎么做好吃

主料

鸡翅

8个

辅料

新奥尔良烧烤腌料

适量

清水

适量

步骤

1.买来的鸡翅洗净。

2.用刀子在鸡翅的正反面划上两道，以便入味。

3.倒入适量的新奥尔良烧烤腌料。

4.倒入清水。

5.充分的搅拌均匀，最少腌制4小时。（最好是放入冰箱，腌制一个晚上。）期间要搅拌几次。

6.正在用筷子搅拌，上色了有木有？

7.腌好的鸡翅，放入平底锅中，开小火煎5-10分钟。

8.出锅了，卖相不怎么样，但味道不错哟

孜然烤鸡翅是一道美味烤食品，具有浓郁的孜然香味和香脆的口感。以下是制作孜然烤鸡翅的步骤：

鸡翅中500克、孜然粉5g、盐5g、料酒5g、生姜2片、蒜2个、酱油5g、白糖4g、橄榄油适量

1、鸡翅中用水清洗干净，切掉鸡翅中的尖端，然后用刀在鸡翅上切几刀，使调料能够更好地渗透。

2、将鸡翅放入一个大碗中，加入适量的盐、料酒和姜末搅拌均匀，然后腌制20分钟左右。在腌制的过程中，将孜然粉、蒜泥、酱油、白糖、橄榄油混合在一起，搅拌均匀。

3、取出鸡翅中，将其均匀地涂抹上调好的孜然酱，然后放入预热至180℃的烤箱中，烤制20分钟左右，或者直到鸡翅变成金**和香脆的状态。

4、烤好的孜然烤鸡翅可以与葱丝、香菜等佐料一起食用。

鸡翅的腌制时间应该越长越好，这样调料能够更好地渗透，鸡翅的口感也更加鲜美。

在涂抹孜然酱之前，可以在鸡翅上刷上一层蜂蜜，这样烤出来的鸡翅会更加香甜可口。

烤制的时间应根据烤箱的温度和鸡翅的大小而定，需要多次检查鸡翅的状态，以确保它们不过度烤焦或不熟。

希望这个简单的食谱可以帮助您成功制作出美味的孜然烤鸡翅！

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