什么鱼最白痴

什么鱼最白痴：大白鲨

大白鲨介绍如下：

噬人鲨是鼠鲨目鼠鲨科噬人鲨属鱼类，又名食人鲨、食人鲛、大白鲨等。体呈纺锤形，躯干粗大，头、尾渐细小；尾柄平扁，具一侧突；尾基上下方各具一凹洼；吻钝尖，较短；眼无瞬膜；鼻孔距口端近；口大于口前吻长；唇褶短小；牙大，三角形，边缘具细锯齿。

鳃孔5个；第一背鳍高大，三角形；第二背鳍很小；尾鳍呈叉形，宽而短；臀鳍与第二背鳍同形等大，位于第二背鳍后下方；腹鳍约位于两背鳍间隔中央下方；胸鳍镰形。背侧呈青褐色或暗褐色，下侧面和腹面呈淡灰色至白色。

鲨鱼的分布介绍如下：

噬人鲨广泛分布于热带、亚热带和温带海区。在中国分布于东海、南海和台湾东北海域，栖息在冷温和暖温海域上中层，活动在水深0—1280米处，以鱼类、头足类及甲壳类等动物为食，卵胎生，生殖季节在8—9月份，一次产下10尾左右。

鲨鱼的形态介绍如下：

出生时的大小在109-165厘米之间。成年一般体长140-600厘米，最大达800厘米。体纺锤形，躯干粗大，头、尾渐细小。尾柄平扁，具一侧突，尾基上下方各具一凹洼。吻较短，钝尖稍突。眼中大，圆形，瞳孔竖直，无瞬膜，位于口端上方，距第一鳃孔颇远。

鼻孔狭小，距口端比距吻端为近，前鼻瓣具一细小突出，鼻间隔比鼻孔宽约大2.5倍。口大，弧形，口宽大于口前吻长，比口长约大2倍；唇褶短小，口闭时下唇褶被掩蔽。齿大，三角形，直或稍斜，边缘具细锯齿，1-2行在使用；上颌齿每行26个，宽与长约相等。

第一和第二齿最大，第三齿较小，第四齿以后渐小，最后数齿很小；下颌齿较狭，每行24个，第一和第二齿最大，第三齿以后渐小，最后数齿很小。喷水孔很小，位于眼后，有时消失。鳃孔5个，宽大，最后两个距离较近，最后1个恰位于胸鳍基底前方。

石花菜怎样做才好吃

不复杂？MY GOD！太复杂了，我也是去哈尔滨时跟导游学的

得先淹白菜，然后再抄。。。

你真的要学？那好吧，只要你有耐心做

首先准备一个坛子，土陶泡菜坛一个（以装5公斤水的泡菜坛为例，如果你是小家庭用，可以用玻璃泡菜坛，清澈红亮的泡菜坛会给橱房操作增添很多乐趣的），如果是新买的先用5%的浓盐水泡上半天后洗净待用

1、在洗净的泡菜坛内倒入一杯白酒，将坛子横卧并转动，让白酒在坛内均匀洗涤一遍后倒掉（这样泡出的菜味香且不易生花）

2、坛内注入五分之三的冷水（自来水就行，如用冷开水，以后往坛内加菜时必须晾干后才能放入，否则极易生花），加入150克食盐（使用专用泡菜盐更好）搅匀

3、放入剥好的蒜瓣（20——30瓣）、鲜红小尖椒数十枚（要新鲜的，以后可用来炒菜提色味）、鲜姜数块、一小块冰糖、一根芹菜（不食用，养盐水提香味的）

4、红皮白心萝卜洗净只用皮，大致削3、4毫米厚即可，将坛装满，多余的水可滗出，坛内水位距坛口1.5公分左右，加入一勺花椒（可多可少，菜不会有麻味的）

盖好坛盖，在坛沿内注满水，置于避光处（橱柜内最好，或用厚纸箱装盖，如用陶土坛可免此一项）7天后取出萝卜皮弃之不用

现在，你的泡菜盐水就制好了。玻璃坛内色泽红亮清透，香味醇厚，你可以根据你的喜好加入各种蔬菜，按自己的口感添加食盐（每次新放入加菜时放到上面就行了，不用再搅拌）。一般卷心白、白菜帮、萝卜皮、大甜椒1-2天就可食用，洋葱很不错需3、4天，仔姜和鱼海椒4、5天以后更好吃些，还可泡豇豆、青菜做烂肉豇豆或酸菜鱼，总之泡菜要经常泡取新鲜的才好吃，如萝卜泡久了，你就只好用来炖酸萝卜老鸭汤了

取泡菜的筷子切忌要干净，如果你的泡菜坛仍不幸生了花，也不要着急，放2根鲜竹笋在坛内比白酒的效果显著且坛水更香(中途加白酒泡菜易变软，影响口感)，冬天出甘蔗，如果再加入一小段劈成四瓣的甘蔗，还会给你的泡菜带来一点意外的惊喜

　石花菜，颜色通体透明，就像胶冻一样，口感很爽利脆嫩，一般用来制作凉拌菜或者做成凉粉。石花菜凉粉对是一款夏日美食，清凉又能够帮助清理肠胃。石花菜含有丰富的矿物质和多种维生素，其中它含有的褐藻酸盐类物质具有降压作用，所含的淀粉类的硫酸脂可以降脂，所以石花菜是一种可以降血压、降血脂的食物。 石花菜的吃法并不是很多，不是凉拌就是做成凉拌。下面教大家这两种吃法。

　一、芹菜拌石花菜

　用料：主料石花菜适量、辅料芹菜少许。

　调料：食盐少许、醋1大勺、鸡精适量、姜适量、蒜适量、生抽1大勺、香油少许。

　做法：首先将石花菜用40度左右的温水泡2个小时，洗净沥干放入一大碗中。煮好开水，将芹菜焯水沥干水分，放入石花菜的碗中。准备好蒜末，姜末，一大匙醋，一大匙生抽，盐，鸡精，香油兑成料汁。最后把料汁倒入石花菜和芹菜中，拌均匀就可以了。

　二、石花菜凉粉

　材料：石花菜凉粉500g、香油少许、盐3g、酱油5ml、蚝油少许、大蒜适量、醋3g、糖2g

　做法：购买正宗的石花菜凉粉，不要买到其他凉粉了。将石花菜凉粉取出，放入大碗中。用刀直接在碗中将凉粉切碎。将适量的大蒜放入容器中捣碎。加入蚝油、醋和少许盐。加入生抽、香油，将调料汁拌匀。调料汁备好后倒入刚切好的凉粉上。搅拌均匀，即可用小勺食用。

　石花菜是什么

　石花菜主要分布在台湾、海南及西沙群岛等海域，又叫做海冻菜、红丝、凤尾等，是红藻的一种。石花菜，颜色通体透明，就像胶冻一样，口感很爽利脆嫩，一般用来制作凉拌菜或者做成凉粉。石花菜凉粉对是一款夏日美食，清凉又能够帮助清理肠胃。

　中医认为石花菜可以清肺化痰、清热降火、凉血止血，还可以解暑。研究表示，经常吃石花菜类的食物，能在肠道中吸收水分，使肠内容物膨胀，可以增大排便量，有助于缓解便秘。石花菜含有丰富的矿物质和多种维生素，其中它含有的褐藻酸盐类物质具有降压作用，所含的淀粉类的硫酸脂可以降脂，所以石花菜是一种可以降血压、降血脂的食物。石花菜是提炼琼脂的主要原料，琼脂又叫做洋菜、洋粉、石花胶，是一种很重要的植物胶，属于属于纤维类的食物。琼脂一般用来制作冷食、果冻或者是微生物的培养基等等。

　石花菜的营养价值

　锌是人体重要的微量元素，缺锌可引起人体内一系列代谢紊乱，生理功能异常，生长和智力发育障碍，钙是一种对人体呼吸、循环神经、消化、内分泌、骨骼、泌尿、免疫等系统的正常生理功能均具有重要作用的物质。石花菜含有丰富的矿物质和钙、锌，钙和锌的含量尤其高，是海带的5.5倍，裙带菜的3.7倍，紫菜的9.3倍；锌含量是海带的3.5倍，裙带菜的6倍，紫菜的1.5倍。

　如果要从但白痴和脂肪含量来看，石花菜是没有太大的营养价值的。石花菜和人们经常吃的海带、紫菜的'营养成分相比的话，主要成分是糖、纤维素和矿物质，但是蛋白质和脂肪的含量就很少。但是从另一个角度来看，石花菜其实是一种很好的保健食品。

　因为石花菜中含有多糖和纤维素，属于一种高膳食纤维食物。而膳食纤维是人体必需的一种物质，可以防治胃溃疡、抗凝血、降血脂、促进骨胶原生长等，而且食用高膳食纤维食物容易产生饱腹感，如果要减肥，这是一个不错的选择。

　石花菜的功效

　石花菜中的胶原蛋白是一种可以改善皱纹、黑斑现象，更有排毒之明显效果的物质，如果女士想要美容，不妨吃石花菜。胶原蛋白对于肌肤的保水性，紧缩性及弹性等的加强更有明显功效；还可在肠胃中更因能紧贴肠胃绒毛，顺畅肠胃，对于便秘的患者来说是可以缓解病情的。

　石花菜含有高铁、高钙、与镁，比较容易被人体吸收，可以帮助儿童成长、女人补血以及防止老人骨骼疏松等。石花菜含有丰富的膳食纤维和矿物质、钙、锌、胶原蛋白、海中酵素等等。丰富的膳食纤维令石花菜具有保健的功能，能够降血压、降血脂等。石花菜中的钙和锌能够保障人体各系统的健康运行以及人体健康发展。

　石花菜中的海中酵素的话是一种可以抗炎、杀菌、复活细胞及净化血液的物质，能够让人体肝脏功能正常、增强免疫系统。能将紧贴肠壁上的宿便排掉，并将人体内的肠道及胃壁清除干净。

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