食材多样,口感更丰富的食物你知道有哪些吗?
作者:百变鹏仔日期:2023-12-11 01:19:59浏览:12分类:美食推荐
一、粉蒸排骨
制做调料:猪排骨2斤生抽酱油2勺老抽王2勺盐小勺耗油1勺姜片2片稻米1杯木薯淀粉2勺白胡椒粉1勺子五香粉小勺做法:1、提前准备所要食材;2、猪排骨用温水泡浸几小时,把鲜血泡浸出去,随后清洗沥干水,加进盆中,添加生抽酱油、老抽王、耗油、盐、白胡椒粉、五香粉、姜片、木薯淀粉;3、拌匀,腌制2小时;4、稻米清洗,放到锅中炒到金黄,粉碎颗粒预留;5、把腌制好的猪排骨匀称沾有一层米糊;6、放置在盘子里,沸水隔水蒸大概45分钟;7、起锅以后弄点葱段,粉蒸排骨就完成了。
二、檽米蒸鸡翅制做调料:鸡腿9个生抽酱油2勺生抽1勺耗油1勺盐小勺白胡椒粉1勺子做法:1、提前准备所要食材;2、鸡腿清理干净,正反面加上刀花;3、放到碗中,添加生抽酱油、老抽王、耗油、白胡椒粉、盐;4、抓拌匀,密封性放在冰箱里腌制2小时;5、檽米提早冷水泡浸,泡浸40分钟,稻米一掐就会断就行了;6、然后把泡浸好的大米沥干水,撒到鸡腿碗里;7、然后把鸡腿匀称裹上一层檽米,放置在盘子里;沸水隔水蒸,大概蒸35分钟;8、稻米烂熟、鸡腿软烂就可以吃了。鸡腿软而不碎,特殊的进味美味,稻米吸尽了鸡腿的料汁,美味更很有嚼劲儿!
三、粉蒸鸡胸肉制做调料:鸡脯肉2块蒸肉粉1袋生抽酱油2勺耗油1勺米酒1勺鸡蛋清1个木薯淀粉2勺五香粉2克大葱3颗姜片2片马铃薯1个做法:1、提前准备所要食材;2、鸡脯肉清洗切成片预留;3、把切成小块的鸡脯肉放到碗里,添加生抽酱油、耗油、白胡椒粉、米酒、鸡蛋清和木薯淀粉,抓拌匀;4、最后将冬茹和姜片加上,抓拌匀腌制15分钟;5、土豆去皮后切割成薄片,盖在瓷碗;6、蒸肉粉撒到碗里,把鸡肉片匀称裹蒸肉粉;7、先后盖在土豆块上边;所有铺完以后,防水隔水蒸大概20分钟;8、起锅之后弄点葱段,好吃的粉蒸鸡胸肉就完成了。
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