红果酪怎么做好吃窍门

主料

红果适量

辅料

白糖适量

红果酪的做法步骤

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1.从超市买的一兜子红果，大概一斤吧，一大盆。

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2.把红果处理干净，就剩下这么一些了。

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3.这是处理掉的东西，也足足有一饭盒了。

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4.1.锅里面放少量的水，放白糖（不爱吃酸可以多放白糖，这个没有量，但是放多太甜了反而破坏了红果本身的酸味），开中火煮，用铲子不停的搅拌。2.带白糖气泡了，就把红果放进去翻炒，如果尝尝觉得还是很酸就再家一些白糖也是可以的，转小火翻炒，炒到红果熟了，白糖变稠挂在红果上就可以了。

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5.每次吃的时候取出一小碗，非常爽口。红果能消食，治脾虚湿热，消食磨积，利大小便

或者主料 2种

山楂

1000g

冰糖

300g

辅料 1种

盐 少许

烹饪步骤 10步

步骤1

山楂洗净去核，老公用笔管将核推出去，有快又整

步骤2

冰糖备好

步骤3

锅中加水

步骤4

放入冰糖烧开

步骤5

熬化

步骤6

把水汽熬出去

步骤7

一直到大泡，而且亮亮的

步骤8

将山楂打偶炒至，加一点点盐，更甜

步骤9

都裹上冰糖，变软变透明

步骤10

漂亮的美味，可以享用啦！

怎么做好吃，火龙果果皮糕的家常做法

除腥气，增进食欲，是烹调佐料中的佳品，被人们誉为食品调味中的“五香之一”。

草果用来烹调菜肴，可去腥除膻，增进菜肴味道，烹制鱼类和肉类时，有了草果其味更佳。炖煮牛羊肉时，放点草果，即使羊肉清香可口，又能驱避羊膻味。调制精卤水和烹制肉类、菜肴等增香，如草果煲牛肉；又如云南特产汽锅鸡中亦采用草果增香。

药用价值：

草果具有非常高的药用价值，《中华本草》载，草果擅燥湿除寒，祛疾截疟，消食化积。

治疟疾，痰饮痞满，脘腹冷痛，反胃，呕吐，泻痢，食积。现代研究也表明，草果具有调节胃肠功能、降脂减肥、降血糖、抗氧化、镇咳止痰、防霉、抗肿瘤和抗炎镇痛等作用。

草果辛温，入脾胃经，善能温中、行气、燥湿，具有振脾阳，行气止痛的作用，用草果和食材同用煲汤，能够有效预防改善寒气入体导致的胃脘疼痛，特别对寒湿体质人群具有保健作用。

以上内容参考：人民健康网-草果：养生良药?调味佳品

材料

主料：火龙果果皮1个、葛根粉20g；

辅料：冰糖适量、水适量

火龙果果皮糕

1

准备好火龙果1个。

2

要皮，清洗干净。

3

去掉外皮和内瓤。

4

放入料理机，再放入冰糖。

5

倒入适量的水，开启电源。

6

把葛根粉倒入碗里，用水稀释。

7

把搅拌好的火龙果果皮汁倒入不粘锅里，倒入稀释好的葛根粉。边煮边搅拌，小心糊底。煮开离火。

8

倒入模具里，放入冰箱冷藏3小时以上。

9

把凝固好的火龙果果皮糕倒扣在案板上，切成小块。

10

装入盘中——开吃啦~

小贴士

边煮边搅拌，小心糊底哦。

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