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炒菜扯面怎么做
用料面粉1000g和面水400g盐2g西红柿1个豆角适量生菜适量菜籽油4...
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香卤的做法，香卤怎么做好吃，香卤的家常做法
材料主料：猪蹄500g、鸡脚250g、鸭珺肝300g、鸭心150g、兔肉250g；辅料：猪大骨1根、姜2块、花椒适量、浓缩卤汁1包香卤1一根猪大骨洗净泡去血水2放入高压锅内放入拍散...
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跷脚牛肉怎么做如何做好吃
牛蹄筋半斤牛肚半斤牛百叶半斤牛棒子骨1斤牛脊肉1斤辅料香菜1根八角2个桂皮1块小茴香1茶匙草果2个砂...
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米粉卤水的做法及配方
桂林米粉卤水制作的最佳配方香料：八角60克，桂皮50克，干草45克，陈皮50克，鲜姜200克，香茅草75克，蛤蚧1对，丁香10克，草果30克，小茴35克，花椒25克，花旗参30克，...
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鸡胸肉怎么做好吃 鸡胸肉茴香烂饭的做法
主料：鸡胸100克，茴香菜50克配料：大米100克、草果1个，盐、葱、姜、香油、料酒适量做法1、葱切段、草果用刀背拍散，姜洗净用刀背拍散。2、鸡胸肉洗净放入煮锅里，加入适量水，放入...
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吃火锅必须了解的锅底香料有哪些
总的来说，只要有姜，辣椒，花椒和大料就足以支撑起火锅的基本味道了，如果想要火锅变得更丰满，就必须用到下面这些小众香料了。香叶在翻滚的红汤火锅中经常会飘着几片叶子，这种叶子混合了新鲜...
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冷冻白条狗肉如何去除狗肉的腥味
狗肉最好别炸，一炸太干很不好吃。狗肉的腥味包括：血腥气，肉夹气，腥涩味。我们云南的做法：除血腥气：清水浸漂至体白，如血气太重，会在腌制过程中影响调味，不但加大了调味料用量也不能很好...
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如何在家自制巴蜀虾？
巴蜀虾的制作材料：主料：活对（南美）虾（1斤2两左右）土豆、冬笋、黄瓜、西芹、大葱、生姜、大蒜仔、干辣椒、调料：海天虾酱、辣椒油、味精、鸡精、四川陴县豆瓣（八角、桂皮、草果、白...
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巍山耙肉饵丝怎么做？
云南小吃巍山耙肉饵丝的做法详细介绍所属地区：云南小吃工艺：熬煮汆炖烩焖法巍山耙肉饵丝的制作材料：饵丝1千克，猪后腿肉（肘子或五花肉）500克，味精10克，...
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种植草果的办法_草果的栽培方法
草果你们见过吗？草果是怎么种植的你们知道吗？下面一起来看看我为大家精心推荐的草果的种植技术，希望能够对您有所帮助。草果的种植技术 草果(学名：Amomumtsaok...
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我买了十斤牛肉做黄焖配料怎么放
主料：牛肉（肋条肉）(适量)辅料：草果（适量）、八角（适量）、花椒（适量）、大蒜（适量）、老抽（适量）、酱（适量）、盐糖（适量）、薄荷叶（适量）、香菜（适量）油热时下草果、八角、花...
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红果酪怎么做好吃窍门
主料红果适量辅料白糖适量红果酪的做法步骤space1.从超市买的一兜子红果，大概一斤吧，一大盆。space2.把红果处理干净，就剩下这么一些了。space3.这是处理掉的东西，也足...