三道产后补身体的汤品
作者:百变鹏仔日期:2023-12-11 06:26:29浏览:18分类:美食推荐
产后恢复期是女性身体最虚弱的时期,需要适当的补充营养。下面介绍三道产后补身体的汤品,帮助产妇恢复身体健康。
姜酒鸡汤姜酒鸡汤有暖宫祛寒、促进恶露排出、增强抵抗力的作用。
山药小米粥山药小米粥有助于促进肠胃蠕动,对于缓解便秘有很好的作用。小米含多种维生素、氨基酸、脂肪、纤维素和碳水化合物,营养价值非常高,特别是它的维生素B1含量居所有粮食之首,所含铁量很高、磷也丰富,是具有补血、健脑的作用。
黄芪炖鸡汤黄芪炖鸡汤适用产后体虚、乳汁过少、易出虚汗的妈妈。黄芪具有补气健脾的作用,可帮助下奶。母鸡是一种补益气血的食物,产妇吃能起到健脾的作用。孕妈妈要注意的是,黄芪炖鸡汤适合在产后5~7 天后食用的。
滋补汤怎么做 滋补汤的做法大全
作为一名超级吃货,鲫鱼汤是我家餐桌上的“常客”。每个月都会吃上1-2顿,今天我就把鲫鱼汤的做法分享给大家。
食材
鲫鱼2条
香葱1根
姜2片
盐1勺
白胡椒粉适量
油(味道不太大的,比如玉米油)适量
大葱2段
白萝卜小半根
1. 鲫鱼清洗干净,黑膜内脏腮里面都要洗得一点东西都没有哦,熬汤腥味才少 倒点料酒,少量胡椒粉,盐,加姜片腌制20-30分钟,腌好后去掉姜片,用清水再冲洗一遍,尽可能地去除腥味。
2.煎鱼之前,砂锅里先烧上水,如果用煎鱼的锅熬汤,就提前烧好开水 洗好的鱼用厨房纸(餐巾纸也行)擦去水份,锅里放入少量油,小火煎2-3分钟至两面焦香。
3.煎好的鱼放入开水中,或在煎鱼的锅里加入开水,我个人偏好前者,这样汤里油会少一些。
4.加入姜丝,不盖锅盖,大火煮20分钟再中火熬到你觉得汤色足够白(再10分钟左右)万一中间觉得汤不够了一定要加开水。
5.熬好后,加入大葱葱绿切的丝和葱花(如果有白萝卜丝,在出锅前5分钟放进去煮一下)再加入适量盐,白胡椒粉调味。一道既新鲜又美味的鲫鱼汤制作完成。
6.出锅后入口非常柔滑,炖了这么久的鲫鱼,除了鱼腹大刺,小刺基本都可以嚼碎不用吐。
记住以上的步骤,你也可以在家做出又香又浓、又白又鲜的鲫鱼汤,不用加任何科技,轻松搞定!
原料:淡菜干、山药、豆腐
配料:大葱、姜、枸杞、花生油、高汤、黄酒、白醋、糖、盐、鸡精
淡菜山药滋补汤做法
1、淡菜干用清水加些黄酒浸泡软发状,时间要2小时左右
2、将粘在淡菜里面有砂粒的肠胃丝状物和像腮状的黑色东东撕掉,冲洗干净,注意用力适当,否则淡菜有些脆易断裂。
3、豆腐切块,葱切片,姜切丝,山药去皮切条,入淡醋水浸泡防止变黑。
4、锅入油烧热,爆香葱姜,加入淡菜稍炒一会,再入加高汤、黄酒、白醋、糖大火煮开。
5、下入豆腐、山药条用中小火煮20分钟左右。
6、最后加入洗净的枸杞煮5分钟左右,加鸡精调匀,即可享用。
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