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珍珠奶茶的珍珠如何煮不会粘在一起
作者:百变鹏仔日期:2023-12-11 22:02:38浏览:14分类:美食推荐
珍珠煮熟后过一下冷水就不会粘在一起。
主料:珍珠100克、牛奶500克、黑糖100克
辅料:清水适量
1、将珍珠倒进锅里。
2、用大火煮开,再中火煮十五分钟左右,闷半个小时。
3、然后将煮过的珍珠取出。
4、在冰水里冰半个小时取出来。
5、将120克红糖放到210克热水里煮成红糖水。
6、要慢慢的煮。
7、煮的汤汗浓绸为止。
8、将前面煮好的珍珠倒入锅里。
9、再煮五分钟。
10、取适量放进杯子里,轻轻晃动一下,让四壁沾上红糖汁。
11、然后再冲入牛奶。
12、成品。
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