养生滋补食疗汤怎么做

1、 天麻补脑汤 中药材配料：人参、天麻、茯苓、石菖蒲等。 食用方法：该配料另配一副猪脑，与鸡、或鸭、或肉类同煮至熟烂即食。 作用：有养心安神，补脑益智之用。用于失眠多梦，神经衰弱，记忆力减退人群。 2、当归补血汤 中药材配料：当归、黄芪、白芍、红枣等。 食用方法：将该配料纳入鸡腹中缝好，同放入锅、黄酒。姜、葱适量，烧沸、炖至熟烂即食。 作用：有补血养颜之用。用于血虚面色无华、面斑、头眩目晕以及贫血人群。 3、鹿筋活络汤 中药材配料：鹿筋、木瓜、杜仲、怀牛膝、薏苡仁等。 食用方法：将该配料与排骨或肉类同放锅内，煮沸至熟烂。 作用：有舒筋活络，强筋健骨之用。用于风湿痹痛，腰膝酸软、以及脑血管异外，肢体麻木，瘫痪者。 4、田七排骨汤 中药材配料：三七、丹参、玉竹、党参等。 食用方法：将该配料与排骨同煮至熟烂即食。 作用：有补气活血强心之用。用于冠心病或胸闷不适者。 5、参茸合欢汤 中药材配料：鹿茸、人参、肉苁蓉、枸杞、*羊藿等。 食用方法：将该配料纳入鸡腹中，同放入锅、黄酒。姜、葱适量，烧沸、炖至熟烂即食。 作用：有补肾壮阳，提高性机能之用。用于肾阳不足，阳痿早泄，性机能低下、冷淡者。 6、花旗参养颜汤 中药材配料：西洋参、百合、玉竹、枸杞、红枣等。 食用方法：将该配料与鸡、与鸡、或鸭、或肉类同煮至熟烂即食。 作用：有养阴润燥，补血养颜之用。用于气血不足，面色无华之人群。 7、灵芝减肥汤 中药材配料：灵芝、丹参、制首乌、枸杞、罗汉果、山楂、决明子等。 食用方法：排骨切小节，将该配料与鸡、或鸭、或肉类同煮2小时之熟烂即可。 作用：有益气、补血、消脂减肥之用。 8、锁阳仔鸡汤 中药材配料：锁阳、肉苁蓉、山药、人参、枸杞等。 食用方法：将该配料纳入鸡腹中，炖至熟烂调味即食 作用：能补肾壮阳。适用于肾阳不足、阳痿早泄、遗精，及性功能低下之人群。 9、八宝祛斑粥 中药材配料：芡实、山药、人参、枸杞等。 食用方法：将该配料与梗米同煮粥。 作用：养颜祛斑。适用于有雀斑，色斑的人群。 10、天麻安神鱼头汤 中药材配料：天麻、川穹、茯苓、菊花等等。 食用方法：将料放入鱼头、鱼腹内，姜、葱适量，蒸30分钟，再将原汤倒入勺内，调料烧沸，调味烧沸，浇在鱼上。 作用：有祛风止痛，养心安神之用。 11、健脾凉补汤 中药材配料：山药、薏苡仁、芡实、莲米、北沙参等。 食用方法：该配料与鸡、或鸭、或肉类同煮至熟烂、调味服用。 作用：健脾除湿，清火。对于脾虚有湿，食少倦怠，口干，以及脾虚带下有一定的改善作用。

希望采纳

　冬季是个养生的季节，在这个寒冷的季节喝点养生汤再好不过了。下面就让我告诉你，欢迎参阅

　1、黄精参淮炖鸡

　冬季养生进补，以养阴填精、益肺脾肾为要，故选中药黄精最为适宜。用它配补中益气的党参、健脾养肾的淮山，用来炖小母鸡，气味清润可口，有温肾补脾养气之功，能缓解冬季体倦乏力、腰膝酸软、怕冷畏寒等症状，且其药均性味平和，故适用人群甚广。

　材料：黄精、党参、淮山各30克***中药店有售***，小母鸡1只，猪瘦肉50克，生姜4片。

　做法：药材洗净，稍浸泡;母鸡宰洗净，去脏杂、尾部;猪瘦肉洗净，一起下炖盅，加冷开水1500毫升***约6碗量***，加盖隔水炖约3小时便可，进饮方下盐。

　2、胡椒猪肚汤

　胡椒性温热，有温中散寒作用;猪肚有健胃养胃的功效。特别冬季，喝上一碗热乎乎的胡椒猪肚汤，就能够祛风散寒、增强食欲，而且还能够吃出好心情呢!

　材料：白胡椒30至50粒，猪肚1个。食盐、料酒、味精各少许。

　做法：先将猪肚洗净***可加盐、醋并用开水烫洗***，锅内注水，猪肚块***或丝***下锅，加入白胡椒，煲两个小时左右，汤稠肚烂时，加入食盐、料酒、味精即可食用。此汤可在饭前饮用。

　3、太子参蜜枣煲猪瘦肉

　太子参性平和味甘润，能生津润肺、养胃健脾，因而民间有用“太子参太子也吃不坏”作比喻。加入蜜枣煲猪瘦肉，清香甘润，养肺益胃，滋阴益气。

　材料：太子参40克、蜜枣3个、猪瘦肉400克、生姜3片。

　做法：太子参浸泡;蜜枣去核;猪瘦肉洗净。一起下瓦煲，加入清水2000毫升***约8碗量***，武火滚沸后改文火煲1个半小时，下盐便可。

　4、山药排骨汤

　每到冬季，不少老年人会出现腰酸腿软、四肢无力的症状，对这种情况常喝山药排骨汤可有效缓解。山药所含的钙、盐酸山药碱和黏液蛋白，能抑制甲状旁腺素的过多分泌，保持神经和肌肉的正常状态，消除四肢乏力。排骨富含优质蛋白和铁，可促进血液中血红蛋白合成，改善血液携氧能力，从而预防疲劳，提高免疫力。

　材料：山药100克，排骨500克，料酒10克，姜5克，葱10克，盐4克，胡椒粉2克，味精2克。

　做法：将山药去皮切滚刀块;排骨洗净，剁成段;凉水放锅中，把排骨血沫子撇掉。姜拍松，葱切段。将山药、排骨、料酒、姜、葱同放炖锅内，加入清水2800毫升，置武火烧沸，再用文火炖煮40分钟，加入盐、味精、胡椒粉即成。

　5、当归生姜羊肉汤

　羊肉味甘性温，主入脾、肾二经。李时珍在《本草纲目》中说：“羊肉能暖中补虚，补中益气，开胃健身，益肾气，养胆明目，治虚劳寒冷，五劳七伤”。生姜味辛性微温，主入肺、脾、胃经。医圣张仲景擅以生姜入药、入膳调理病人脾胃，与大枣***今之黑枣***合用起“调和营卫”之保护胃气之功，其论著《金匮要略》中记载经典用方“当归生姜羊肉汤”，主治脏腑虚寒冷痛之疾。

　材料：当归20克，生姜30克，羊肉500克。

　做法：当归20克，生姜30克，冲洗干净，用清水浸软，切片备用。羊肉500克剔去筋膜，放入开水锅中略烫，除去血水后捞出，切片备用。当归、生姜、羊肉放入砂锅中，加清水、料酒、食盐，旺火烧沸后撇去浮沫，再改用小火炖至羊肉熟烂即成。

　6、龙眼杞子乳鸽汤

　粤人爱食鸽，谓之“一鸽胜九鸡”，鸽肉与鸡、鱼、牛、羊肉相比所含的维生素及造血用的微量元素更丰富，有很好的补血功效。以中药龙眼肉、杞子、当归、党参、红枣等与乳鸽煲汤，鲜甜甘润可口，是冬冷春溼时的养生靓汤，尤宜女性与中老年人之用。

　材料：龙眼肉、杞子、党参各20克，当归5克，红枣5个，乳鸽2只，猪瘦肉100克，生姜4片。

　做法：各物洗净。药材稍浸泡，红枣去核;乳鸽宰洗净;猪瘦肉切块。先把药材、瘦肉和姜下瓦煲，加清水2000毫升***约8碗量***，武火滚沸后改文火煲约1小时，下乳鸽至刚熟，下盐即可。

　冬季饮食要注意什么

　冬天的寒冷气候影响人体的内分泌系统,使人体的甲状腺素、肾上腺素等分泌增加,从而促进和加速了蛋白质、脂肪、碳水化合物三大类热源营养素的分解,这样就造成了身体热量散失过多。因此,冬天的饮食应该以增加热能为主,可适当多摄入富含碳水化合物和脂肪的食物。

　很多人通过羊肉、牛肉、栗子等食物进补,虽然这些食物御寒效果好,但也使得冬季饮食偏重高热、高脂,再加上冬天空气干燥,人体活动量相对不足,非常容易造成体内积热,这个时候,千万别忘了冬日“四冬”:冬笋、冬菇、冬瓜、冬枣,是您防上火助减肥的好帮手。

　此外,不要在冬季经常饮用过热的饮料。饮用温度过高的饮料,可造成广泛的面板粘膜损伤,蛋白质在43℃开始变性,胃肠道粘液在达60℃时会产生不可逆的降解,在47℃以上时,血细胞、培养细胞和移植器官全部死亡,所以不要在冬季经常饮用过热的饮料。

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