孕妇排骨山药粥怎么煲

主料：排骨150g、香米100g。

辅料：淮山干适量、糖适量、盐适量、橄榄油适量、瘦肉适量。

淮山猪骨粥的烹饪制作过程：

1、猪排骨用盐腌制，瘦肉剁碎加点糖盐腌制，淮山干掰碎浸泡。米淘2次，用清水浸泡半小时

2、米跟淮山干一起倒入电饭锅煮。煮开后倒入猪骨。盖子别盖实，会喷水。

3、腌制好的瘦肉加点橄榄油拌匀。煮至粥浓稠。加入瘦肉。煮开后，跳成保温10分钟。

淮山排骨粥的制作小贴士

1.煮粥大米要先浸泡半小时。

2.猪骨提前用盐腌制，煮出来粥更香。

淮山排骨粥中的排骨有非常丰富的蛋白质和钙质，可以帮助人们补肾养血、滋阴润燥，产后血虚、便秘、肝肾不足的人们吃排骨有非常多的好处。淮山可以健脾益胃助消化，还有滋肾益精的功效，还可以治疗糖尿病。所以，人们常喝淮山排骨粥对身体有非常好的滋补功效，可以养血安神、滋阴润燥、延年益寿。

当然可以吃。

山药属于根茎类蔬菜，含有一定量的淀粉。所以在膳食里可以代替一部分主食。

做主食的话，可以直接清蒸山药段；做菜肴的话，经常在饭店里吃到的菜有：西芹山药炒木耳，山药排骨汤等等。

但是山药也并不是什么神奇食物，也不需要顿顿吃。就是普通的菜，按照正常的频率吃就可以了。

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