大白菜种早了会怎么样

白菜种的太早容易烂心，这一点种植过白菜的应该都知道。白菜是我们南北方在冬天餐桌上的家常菜，总也离不开它，可能也确实是因为它便宜，再一个就是好吃，做法多，白菜炖粉条、醋溜白菜、蒸肉粉白菜，总之好多做法，喜欢吃的人多，自然种的人也就多了。

现在这个时候讨论一下白菜种早了为什么会烂心，真的是再合适不过了，因为接下来马上就要种大白菜。看有的朋友说当地是在入伏之后的二伏时候种白菜，各地气候条件不同，种植大白菜的时间也不一样，我们胶东地区一般在立秋后的十多天种植白菜。

种白菜要心中有数，时间不能过早也不能太晚，最理想的时间是在允许的范围内，种的越晚越好。因为温度高，降水多的时候，白菜生长容易烂心儿。所以在伏季里种植大白菜温度太高，不适宜白菜生长，刚立秋的一段时间内，如果着急忙慌的种白菜也是不行的，立秋后短时间内温度依然很高，跟夏天没什么两样，所以我们这里会尽量抻到天气更凉爽一些的时候再去种白菜。

如果是南方地区就更不用着急了，八月底的时候都来得及，如果种的早了，天气炎热多雨，在大白菜刚开始生长的阶段，容易出现高温型沤根，而且如果经常性降雨，通风排水不够好的话，就会得软腐病，这样被病菌感染，心儿很快就烂了。

要想防止大白菜烂心儿，除了要把握好最佳种植时间以外，如果还要注意其他方面科学种植。比如说发现病虫害要及时的消灭，如果有发病的白菜要全部清除出菜园，严重的可以喷洒一些石灰水杀菌，各方面都多注意一下，应该就不会出现这种问题了。

二伏白菜的种植应该选择适合的品种、适时播种。

1、选择适合的品种

二伏天气比较热，选择耐热力强、生长期短、不易抽薹、包心紧实、抗病的品种比较关键，如：秋大将、鼎杂三号、改良青杂三号、鼎橘一号、鼎香麻叶、沃优高丽娃娃菜等。

2、适时播种

一般情况下，在8月下旬播种为宜，高温月份可推迟到9月上旬。抗病、生长期长的晚熟品种可以适当早播，生长期短的中熟品种可适当晚播几天。近年，随着全球气温的变暖，适宜播种期一般在8月下旬至9月上旬。大白菜易发病，切记不能连作，也不能与其它十字花科蔬菜轮作，这是预防病虫害的重要措施之一。

二伏白菜的栽培技术

1、播种

大白菜一般采用直播，也可育苗移栽。直播每亩用种量200克左右。育苗移植者，每栽1亩大田，约需苗床5~6厘地，多用撒播的方法，用种量75-100克。直播的播后每亩用40-50担腐熟人粪肥尿。

2、苗期管理

出苗后及时查苗补苗，松土除草。每次间苗可分次进行，在“拉十字”的时候选留两棵长势好的白菜，过一段时间，自选留一颗最好的。

3、移栽定植

苗龄一般在15-20天，幼苗有5-6片真叶时，为移栽的最佳适期。移栽最好在下午进行。根据品种的特性确定适宜的密度。栽后立即浇水。以后每天早晚各浇一次水，连续3-4天，以利缓苗保活。

4、水肥管理

白菜根群浅，吸收能力较弱，生长期间应不断供给肥水。多次追施速效氮肥，是促进白菜生长、保证丰产的重要措施。

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