有什么食物是你小时候吃过很好吃，长大后就再也没吃过的？

作者：百变鹏仔日期：2023-12-12 12:42:00浏览：12分类：美食推荐

小时候吃的把萝卜头带着叶子用刀切下来，然后把带叶子的萝卜头放大锅里蒸，蒸好后粘大酱，味道特别鲜美至今难忘[流泪]现在的萝卜怎么做也没有小时候的味道！

汽水糖：外面糖衣，咬开里面一股糖水，一分钱一个。

灯笼果：特酸，用纸卷个锥形筒，一角钱一筒，几乎每个同学都当零嘴吃。长大后见有人提着篮子卖，买过一次，真酸，还有点涩，不好吃，怨不得消失了。

坐标：东北

57年还是58年在老家东北时，有一次我妈领我去县城下了顿饭馆，专门给我要了一盘红烧肘子，我现在还记得当时那肘子红红的，很有光泽，很是好看。吃在嘴里软软的，味道香香的，好吃极了。这是我小时候第一次也是唯一一次在东北老家下饭馆，当时的场景，那个好吃的味道至今几十年过去了，还记忆犹新，难以忘怀。后来到了内蒙，无论是在家里还是在饭馆里吃了很多好吃的饭菜，也包括很多红烧肘子，但总觉得不如小时候在老家吃的那盘肘子好吃，不如那盘肘子香。小时候的那盘红烧肘子是我这一生吃过的最好看，最香，最好吃的一道菜，可惜长大后再也吃不到那么色香味俱全的红烧肘子了。

小时候最喜欢放暑假了，一到放暑假就去外婆家，外婆家种的西瓜，小甜瓜。桃树，花红果。都是老品种，吃起来那个香，长大后就再也没有那种口味的水果了。

酱油饭是我小时候吃过很好吃的食物，长大后再也吃不到那个味了。

小时候的那个年代，物资比较匮乏，能吃到一碗热气腾腾的酱油饭，是非常幸福的。酱油饭就是把熬好的猪油、酱油加入米饭中，拌匀，听起来很简单，吃起来非常美味，做起来可不简单啊~

天不太亮妈妈就起床烧饭，用的是土灶，（土灶烧饭可是技术活），妈妈娴熟的把锅中已烧的微微膨胀的米饭用竹制的灶帘捞出倒进木制的饭桶里，把盛满饭的饭桶搬到大锅里隔水蒸，灶膛里的火越烧越旺，蒸汽也越来越密，米饭的清香弥漫开来……，妈妈盛一碗热气腾腾的米饭，倒入猪油、酱油，拌匀后，我迫不及待的尝一口，真香~

记得小时候我姨夫是工人，那个时候工人逢年过节发很多吃的，其中就包括健力宝，我到现在依然记得很清楚，那个味道真的是太美妙了，喝在嘴里麻麻的咽下去甜甜的，印象里只喝过一次，但是依然记得那个味道，顺便说一下，那个年代不是所有人都能喝到的

小时侯吃过最多最好吃的是妈妈做的红薯干，又甜又软，觉得可好吃了，那时生活条件不好.很多同学家没有的，所以来我家玩的同学可多了。后来慢慢长大，生活条件也好了。我妈也不在做这些红薯干了，所以也吃不到这种味道了。

花生奶，有木有

小时候去外婆家，外婆家的柿子，用柿子做的柿饼超级好吃，现在已经没有了，也吃不到了。

以前的鸡鸭鱼肉都很好吃，现在或许是吃太多了，都不好吃了。

白菜杆是白菜除了叶子以外的部分，也是一种吃起来比较清脆的食物，很多人都喜欢吃白菜杆。当然，白菜杆的吃法也是有很多种的，其中，生炒白菜就是一种比较经典的吃法。但是在制作生炒白菜的时候，是有着一定的烹饪技巧的。下面，就为大家介绍一下生炒白菜的做法！

一、生炒白菜的做法

1.白菜帮洗净后，竖着对半切开，将刀斜45度的角度，将白菜片成片。

2.干辣椒用手掰碎，或用剪刀剪成丝（辣椒籽也留下）。大葱切成片。

3.锅中倒入油，大火加热，待油7成热时，放入干辣椒丝和葱片爆香。

4.待辣椒丝颜色略微变深，能闻到辣味时，倒入白菜片，翻炒2分钟。调入白糖，盐，米醋和生抽，继续翻炒1分钟，出锅前淋入2滴香油即可。

二、烹饪技巧

1、这是我从小到大始终百吃不厌的菜，也是让我成为饭桶最简单和直接的理由，通常两三碗起步儿，上不封顶，奉劝你偶尔为之，谨慎食用哈。

2、用白菜梆做这道菜，口感清脆。白菜叶子可以做个简单的白菜豆腐汤，也可以做一道：鲜虾白菜包

3、用白菜心做的菜：鸿运当头

4、另一道用白菜梆做的菜：干锅腊肉白菜梆

5、炒这个菜要持续保持大火快炒，随着温度的加热，白菜会出一些汤，因此不要在炒制过程中加水，否则会影响口感。如果你买的白菜水分大，出的汤比较多，在起锅时勾点水淀粉，效果会更好一些。

6、生抽是为了上色和增香，但生抽有一点的咸度，因此要注意酌量放盐。