咖喱土豆怎么做？

咖喱土豆

原料

土豆400克，洋葱100克，咖喱粉10克，大蒜2瓣，辣椒粉、辣酱油、糖、姜丝、鸡粉、盐适量。

制作过程

1、将土豆削皮后切成适当大小的块；洋葱切片；蒜切片。

2、锅中放油烧至五成热，下土豆炸至结壳黄亮时，捞出沥干油待用；

3、炒锅放少量油烧热，加洋葱、蒜片、姜丝炒香，放入咖喱粉炒出香味，加入少量水，放入土豆块，加鸡粉、盐、辣酱油、辣椒粉、糖烧沸后即可。

咖喱土豆的制作方法

主料

鹰嘴豆

200g

辅料

西红柿

1个

洋葱

1/3个

大蒜

适量

姜

适量

油

适量

SB黄咖喱

半块

步骤

1.西红柿和洋葱切小块

2.姜切末，蒜切末

3.鹰嘴豆浸泡一晚，洗净，高压锅煮15分钟，捞出备用

4.料理机把西红柿打成酱

5.打好的酱放置一会发酵一下

6.油锅炒香姜蒜末，

7.倒入打好的酱汁，

8.小火煮开，

9.倒入煮好的鹰嘴豆，小火煮两三分钟

10.放入咖喱

11.小火煮至汤汁浓厚

12.不需加其他调味，因为咖喱膏里已经调好了味道。装盘即可。

咖喱土豆的制作方法

　很多人喜欢吃咖喱土豆，下面我来给大家介绍咖喱土豆的制作方法，大家快来尝试吧!

　 咖喱土豆做法一

　材料：土豆2个，咖喱小半块。

　做法

　步骤1：洗净土豆去皮，然后切大小适合的块。

　步骤2：锅中少许油微热的.时候，开小火放入咖喱块，翻炒融化成粉状。

　步骤3：然后倒入土豆块，翻炒几下把融化的咖喱裹在土豆上;再加适量的水，大火烧开后，改小火焖煮，大概烧10分钟这样后，加少许盐。

　步骤4：最后继续焖煮到你喜欢的酥烂程度，大火收汁即可。不算复杂的一道土豆菜肴，你也学着做下哦，就让土豆的香绵，咖喱的香辛，慢慢地融合在你的嘴里吧……

　 咖喱土豆做法二

　材料：土豆，蘑菇，五花肉，咖哩，油。

　做法

　1、蘑菇、土豆切块，五花肉切片;

　2、在炒锅加少量油，待热后，炒肉片，肉片快熟的时候加入蘑菇和土豆，翻炒;

　3、加水，水热后放咖哩，盖上锅盖，再煮十五分钟即可。

　小诀窍

　最好先用微波炉煨一下土豆块,这样较容易熟。

咖喱土豆做法三

　材料主料：小土豆4个，牛奶1/2杯。

　A料：橄榄油适量，香菜叶(切末)适量。

　B料：新鲜姜末2小匙，郁金香粉1小匙，咖喱粉2小匙，辣椒1个。

　做法

　1、小土豆对切后煮熟。

　2、用橄榄油爆香姜末，加入郁金香粉、咖喱粉、辣椒拌匀。

　3、倒入小土豆拌炒，再入香菜叶。

　4、加入牛奶煮至滚后，倒入烤盅内，放入预热过的烤箱，以250℃烤15分钟即可。

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