凉糕的制作方法和配方

作者：百变鹏仔日期：2023-12-12 23:09:54浏览：12分类：美食推荐

主料：凉糕粉50克

辅料：红糖40克

凉糕的制作方法和配方

1、凉糕粉加清水拌匀。

2、倒入锅中中火煮10分钟。

3、不停搅拌。

4、倒入碗中冷却两小时。

5、熬红糖浆。

6、浇在凉粉上。

7、红糖凉糕成品图。

材料

主料：凉糕粉1包；

辅料：红糖适量、水适量

四川凉糕

第一步-先将250克凉糕放入容器中，加温水500克调成浆糊

在锅内烧开2750克水。将一半沸水加入浆糊中，搅拌混合均匀再全部倒回大锅中

中火加热煮熟，至冒泡。同时不停地搅拌

冷却片刻，分入容器中冷却

凝固好的凉糕，翻入盘子中，配上红糖浆

小贴士

水和粉末的比例相当重要。水少了，凉糕碱味很浓，水多了，凝固不好

鹏仔微信 15129739599

百科狗 baikegou.com

免责声明：我们致力于保护作者版权，注重分享，当前被刊用文章因无法核实真实出处，未能及时与作者取得联系，或有版权异议的，请联系管理员，我们会立即处理! 部分文章是来自自研大数据AI进行生成,内容摘自(百度百科,百度知道,头条百科,中国民法典,刑法,牛津词典,新华词典,汉语词典,国家院校,科普平台)等数据,内容仅供学习参考,不准确地方联系删除处理!邮箱：344225443@qq.com)

图片声明：本站部分配图来自网络。本站只作为美观性配图使用,无任何非法侵犯第三方意图,一切解释权归图片著作权方,本站不承担任何责任。如有恶意碰瓷者,必当奉陪到底严惩不贷!

红糖主料

内容声明：本文中引用的各种信息及资料（包括但不限于文字、数据、图表及超链接等）均来源于该信息及资料的相关主体（包括但不限于公司、媒体、协会等机构）的官方网站或公开发表的信息。部分内容参考包括:(百度百科,百度知道,头条百科,中国民法典,刑法,牛津词典,新华词典,汉语词典,国家院校,科普平台)等数据,内容仅供参考使用,不准确地方联系删除处理！本站为非盈利性质站点,本着为中国教育事业出一份力,发布内容不收取任何费用也不接任何广告!)

鹏仔先生

凉糕的制作方法和配方

猜你还喜欢