鸡爪可以跟什么蔬菜一起煲汤？

鸡爪猪骨奶白汤的做法详细介绍 菜系及功效：家常菜谱 乳母食谱 补虚养身食谱 营养不良食谱 通乳食谱

口味：奶汤咸鲜 工艺：原炖鸡爪猪骨奶白汤的制作材料： 主料：猪排骨(大排)500克,猪蹄300克,鸡爪200克

辅料：荸荠100克,冬瓜100克,芹菜30克

调料：盐5克,白砂糖2克,胡椒粉2克教您鸡爪猪骨奶白汤怎么做，如何做鸡爪猪骨奶白汤才好吃 1.　将荸荸荠、冬瓜分别洗净、削皮，冬瓜切片备用；

2.　芹菜洗净，切段；

3.　猪骨、猪蹄分别洗净，放入沸水中焯后备用；

4.　将鸡爪洗净，去趾，与猪骨、猪蹄放入同一锅中，大火煮开；

5.　转中火炖，保持沸腾状态2小时；

6.　将洗好的荸荠、冬瓜倒入，继续炖煮至熟软；

7.　再将芹菜放入，慢火炖半小时，最后放入白糖、盐及白胡椒粉调味即可。 黑豆鸡爪汤的做法详细介绍 菜系及功效：美容菜谱

黑豆鸡爪汤的制作材料：主料：黑豆100克,鸡爪250克,盐适量。 黑豆鸡爪汤的特色：清淡，咸香，可每日服1剂，连食10日。黑豆即黑大豆。含有蛋白质、脂肪、糖类、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、烟酸等。并含有大豆黄酮甙、胆碱、大豆甾醇、叶酸、泛酸等。其味甘，性平，有补肾滋阴、补血明日之功效。有活血、利水、祛风解毒的作用，以及活血泽肤等功效。鸡肉营养丰富，其性温、味甘，有温中益气，填精补髓，活血调经作用。此汤有祛斑增白功效，适用于颜面起黑斑者。 教您黑豆鸡爪汤怎么做，如何做黑豆鸡爪汤才好吃1、将黑豆拣去杂质，用清水浸泡30分钟，备用；鸡爪洗净，放入沸水锅中烫透。 2、锅上火入水，将鸡爪、黑豆放入，先用武火煮沸，撇去浮沫，再改用文火煮至肉、豆烂熟，加盐调味即可食用。

糟卤鸡爪怎么做

做法一

材料

准备好适量的鸡爪和花生，还有少量的红枣。

做法

1.鸡爪剪去爪尖，洗净。

2.锅里放水放两片姜，煮开后放鸡爪绰水。

3.把鸡爪用水冲洗净，将红枣和花生也清洗干净，红枣去不去核都可以。

4.把鸡爪，花生和红枣一起放入锅中，放足量冷水，倒入少许料酒，大火煮开后，如果有浮末，撇去.转小火慢煲一个半小时。食用前加少许盐即可。

做法二

原料

猪肺、雪梨、川贝母、鸡爪。

做法

1、猪肺切厚片，泡水中用手挤洗干净，放入开水中煮5分钟，捞起过冷河，滴干水。

2、将雪梨清洗干净，雪梨的皮不用削掉，切成四五块即可，不要梨核。

3、把全部材料放入开水锅内，武火煮沸后，文火煲2-3小时，调味供用。

做法三

原料

鸡爪八个、鹌鹑蛋20个。

配料

葱两段、姜一块、干辣椒8个、蒜两头。

调料

盐两茶匙、白酒一汤匙、黄酒三汤匙、五香粉半茶匙、老抽一汤匙、白糖一茶匙、香醋三分之一汤匙。

做法

1、准备好食材。

2、烧开水，把鸡爪焯水，水开加一汤匙白酒，再次煮开捞出过冷水沥干备用。

3、锅里放上油，炒香葱姜干辣椒。

4、倒入鸡爪和鹌鹑蛋，炒到鸡爪外面微黄。

5、放入黄酒，炒均匀。依次加老抽，白糖，五香粉半茶匙炒开。

6、兑水刚刚淹没食材，大火烧开中火炖20分钟。

7、把蒜剁碎放入锅里，调入香醋，大火炒收汁。

8、汤汁收干即可。

做法四

材料

鸡爪 3个、当归 6片、红枣 8个。

调料

盐半茶匙。

步骤

1、材料备好。

2、把洗净的鸡爪飞过水。

3、把洗净的红枣对半切开。

4、把材料放入2碗半的清水，中火煲 。

5、盖上盖煲个40分钟后加盐就行。

6、 浓浓的美容汤煲好了。

做法五

原料

鸡爪，海带。

配料

料酒，盐，姜。

做法

1.把鸡爪洗干净，海带浸泡发，然后洗干净打成结。

2.姜切片，在锅里放水煮开，放入鸡爪焯水，捞出洗干净。

3.放入砂锅里，加入姜和清水煮开， 然后加入料酒和盐煮一小时。

4.再放入海带煮二十分钟即可，这款海带强鸡爪汤丰胸效果一流哦。

5.海带和鸡爪都是有丰胸的效果的。

做法六

原料

鸡爪，黑豆，红枣。

配料

姜，盐，料酒。

做法

1.把黑豆洗干净，用清水浸泡半小时，红枣去刺核洗干净备用。

2.把鸡爪洗干净，切掉爪尖，放入

用料

鸡爪

2磅

姜

几片

料酒

适量

大蒜

一个

糟卤

1-2瓶

步骤 1

把指甲剪掉后洗干净。鸡爪先不要切半，怕煮的时候肉容易烂掉。

步骤 2

姜切片备用，蒜头切碎备用。

步骤 3

水烧开后放入料理酒（适量，我喜欢重酒味的所以多放了），鸡爪和姜片。大火烧开后煮10-15分钟，筷子能穿透中间的肉就可以关火了（我喜欢吃软一点的所以大火煮了15分钟后转中火再煮15分钟。

步骤 4

煮好后马上把热水倒掉，然后把鸡爪放在冰水中浸泡5-10分钟，我没冰块所以直接用冷水一直冲了5-10分钟。

步骤 5

泡完冰水后把鸡爪沥干水分，切半（我嫌太麻烦了就只把中间的肉割开一点方便入味）接着放到容器里然后加入刚刚切好的蒜头，再倒入糟卤（淹没过鸡爪）。盖上盖子后放到冰箱冷藏3个小时左右就可以吃啦！

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