鸡肉怎样做才不老

作者：百变鹏仔日期：2023-12-13 01:54:46浏览：15分类：美食推荐

炖汤的鸡推荐：老母鸡，乌鸡，尽量选择农家散养的鸡！这样的鸡炖出来的汤更有营养！

2：鸡处理干净后那么肌肉中的很多血水怎么去除呢？那就可以采用温水浸泡的方法，用温水浸泡上一个小时左右，就可以去除大部分肌肉中的污水

鸡肉怎样做才不老

3:放入砂锅，冷水下锅，放姜块，炖汤尽量大火烧开后，撇去浮末后，小用小火慢炖！砂锅炖鸡肉，能保证鸡肉又香又嫩，而且汤鲜肉美，营养流失也最少。

4：临出锅再放盐鸡汤本身的味道就很鲜，只用盐调味就足够，如果嫌腥，可以加少许白胡椒粉。调料一定要临出锅的时候再加调料。调料加早了鸡肉会发硬，鸡汤会浑浊，没有清亮感。煮鸡汤这以上要注意几上几点，按照这个步骤来操作，鸡肉不柴更滋补，相信你一定能煮出鲜美的鸡汤

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鸡汤鸡肉

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