鸡肉丝杏鲍菇的做法，鸡肉丝杏鲍菇怎么做好吃

步骤

1.把食材准备好，洗干净，杏鲍菇切快或丝都可以，不用切太细或太薄，因为杏鲍菇煮熟会回缩

2.鸡里肌肉斜切成丝，红萝卜削皮切丝，黑木耳切丝，也要准备好蒜末

3.确认锅里没水放点油，把蒜末放进锅翻炒几下，把鸡里肌肉也放进锅，翻炒几下，肌肉开始转色

4.鸡里肌肉外表转色后放红萝卜翻炒几下

5.接着就可以放杏鲍菇，最后放黑木耳，翻炒几下，盖上锅盖5分钟，放盐和蒜末胡椒粉

6.加上葱（也可以加香菜）滴两滴麻油就可以上碟喽

主料鸡腿500g杏鲍菇200g辅料花生油适量食盐适量生抽适量胡萝卜50g洋葱50g白糖5g花椒2g

步骤

鸡腿炖杏鲍菇的做法步骤11.将杏鲍菇 用水洗净，然后用手撕成长条状

鸡腿炖杏鲍菇的做法步骤22.胡萝卜切丁，洋葱切片准备

鸡腿炖杏鲍菇的做法步骤33.将鸡腿在热水锅中灼一下，去除其中的赃物

鸡腿炖杏鲍菇的做法步骤44.将杏鲍菇在热水锅中焯一下，焯好后，将其中的水分挤出

鸡腿炖杏鲍菇的做法步骤55.洋葱胡萝卜上锅炒出香味，

鸡腿炖杏鲍菇的做法步骤66.炒出香味后，将鸡腿倒入并加入少量的白糖、食盐、花椒

鸡腿炖杏鲍菇的做法步骤77.焖煮几分钟后，加入适量的生抽，并将杏鲍菇 倒入

鸡腿炖杏鲍菇的做法步骤88.翻炒几下后，倒入适量的水，小火焖煮

鸡腿炖杏鲍菇的做法步骤99.大约焖煮7到8分钟即可出锅食用啦

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