把木瓜切成片,晒干可以泡茶喝吗?有什么用
作者:百变鹏仔日期:2023-12-13 14:05:58浏览:21分类:美食推荐
晒干可以泡茶喝,木瓜是药食具佳的瓜果,中医认为木瓜味甘、平,有补脾、益胃、催乳、消食、驱虫的效用,可用于脾胃虚弱、食欲不振、消化不良、饮食积滞、产后缺乳、脘腹疼痛、驱除绦虫、蛔虫等病症。清心润肺可炖食,冰糖炖木瓜可清心润肺,医治喉炎等疾患。2、延年益寿木瓜在中国还有“万寿果”之称,多吃可延年益寿。
扩展资料:
功效
性味性平、微寒,味甘。
归经归肝、脾经。
功效助消化之余还能消暑解渴、润肺止咳。它特有的木瓜酵素能清心润肺还可以帮助消化、治胃病,它独有的木瓜碱具有抗肿瘤功效,对淋巴性白血病细胞具有强烈抗癌活性。
参考资料:
木瓜茶_百度百科
木瓜丁的做法与步骤
木瓜茶的泡法是从网上学的,据说在台湾很流行——木瓜一分为二,挖去黑籽,半为杯半为盖,可为泡茶之具。顾名思义,所谓“木瓜茶”,唱主角的该是木瓜,茶叶作为陪衬,味道若太浓烈就喧宾夺主了,因此,味道淡淡的毛尖来泡木瓜茶不错。 冲毛尖的水,本不宜太沸;若想泡出木瓜的果香,就更需温水慢慢浸润了。这样慢慢泡出的果茶之香,后味最好。也见有人泡木瓜茶加糖或蜂蜜的,口感可能更为甘甜一些,但木瓜的清香也就淡了。 木瓜茶也可以切成片,放在“真正”的茶杯里泡,只是,那样一来,一个木瓜既茶且器、茶器合一的境界就没了。另外,以木瓜做茶具还有一样好处,就是以半个西瓜当碗,西瓜瓤拌以掰碎的馍,既解饥又解渴还解热,捎带连刷碗的工序也省了……木瓜做的茶杯自然也无须乎“刷”,一来可省却洗茶杯的劳作,二来也可避免茶锈的危害 功能:祛湿舒筋,平肝和胃。 用途:湿痹四肢不利、吐泻转筋;脚气;水肿;痢疾。
品 名木瓜丁
性味归经味酸、性微温
产 地广西
注意事项不适宜孕妇、过敏体质人士。
木瓜丁食用方法:
1、直接泡茶喝:每天放上 10 克左右,在办公室泡来喝,方便简单了!和泡茶一样,第一泡是 冲洗的,木瓜茶在广西也很流行。把木瓜丁放入开水杯中,过几分钟就可品尝到苦中带甜, 充满木瓜清香的木瓜茶了.最后把木瓜也吃掉,有点象罗卜干,很脆口的。
2、作为配菜炒肉:木瓜中含有特殊的木瓜酵素,对肉类有很强的嫩化作用,因此将肉类与 木瓜炒,滋味最好。
其他食用方法:
(1)木瓜蜂蜜糖水: 材料:木瓜丁若干,蜂蜜适量,水适量。 做法:用水洗净木瓜。将木瓜丁放入煲中,加适量水。煲滚后改用中火煲 30 分钟。放入蜂 蜜调味。搅匀糖水,即可饮用。 功效:木瓜味甘,性平微寒,功能助消化,健脾胃,润肺、止咳、消暑解渴。蜂蜜生能清热; 熟则性温,能补中,甘而平和,能解毒;柔而濡泽,能润燥。舒筋去湿,滋润五脏,而对十 二指肠溃疡、咳嗽、吐泻亦具食疗作用。
(2)凉拌青木瓜丁: 材料:青木瓜丁若干,红萝卜 30 克,碎花生粒 10 克,香菜、蒜少许。 调味料:盐、香油、醋、糖适量。 做法: 1、青木瓜丁、红萝卜切细丝,用盐腌一下。 2、用冷开水洗净。3、香菜、蒜切末拌入青木瓜中,加香油、醋、糖调味,即可装盘。
(3)木瓜黄豆猪脚汤: 材料:青木瓜丁若干、猪脚一只、黄豆四两、葱、姜、料酒少许。
作法: 1、先将猪脚皮刮洗干净切块,用滚水烫一下去腥。
2、煮一锅滚水放入葱、姜、料酒,先将黄豆及猪脚在小火上炖 2 小时。
3、青木瓜丁放入作法 2 材料中,再炖半小时。
4、汤炖好熄火,盛入碗中,上桌前撒入少许盐。
(4)木瓜鲜鱼汤: 材料:青木瓜丁若干,鲜草鱼约 1.2 斤,干百合 1 两,胡萝卜1 个,黄杏 8 钱,党参 1 两, 姜 2 片。 做法:先将所有原料洗净,滚开后将所有原料放入锅内,然后用文火炖小时便可饮用。
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